The Norsk Hostfest: O sărbătoare a mâncării etnice și a identității etnice

Recenzii ale cititorilor

Recenzile evidențiază cartea lui Paul Emch ca o explorare pătrunzătoare a culturii norvegiano-americane prin prisma festivalului Hostfest, subliniind importanța legăturilor alimentare și culturale dintre descendenți și strămoșii lor. Autorul oferă o narațiune savantă, dar accesibilă, care atrage cititori din medii diverse.

Cartea este erudită, dar ușor de citit, oferind o înțelegere profundă a semnificației culturale a alimentelor la Hostfest. Cartea oferă o perspectivă valoroasă asupra culturii norvegiano-americane, făcând-o atractivă atât pentru descendenți, cât și pentru străini. Scrisul lui Emch este accesibil unui public larg, iar cartea este bine structurată și însoțită de imagini.

Unele secțiuni timpurii pot părea prea academice sau „livrești”, iar absența unui index poate împiedica cititorii să caute informații specifice.

(pe baza a 2 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Norsk Hostfest: A Celebration of Ethnic Food and Ethnic Identity

Conținutul cărții:

The Norsk Hostfest: A Celebration of Ethnic Food and Ethnic Identity Paul Thomas Emch SIL International* and the International Museum of Cultures Publications in Ethnography 41 Ce înseamnă să fii norvegiano-american? Acest studiu, de interes atât pentru profani, cât și pentru cercetători, răspunde la această întrebare prin examinarea tradițiilor și funcțiilor proeminente ale mâncării la sărbătoarea anuală Norsk Hostfest, organizată în Minot, Dakota de Nord.

În această carte, autorul folosește metodologia antropologică pentru a demonstra modul în care Norsk Hostfest servește ca o celebrare a ceea ce înseamnă să fii norvegian-american. Există multe simboluri puternice ale identității etnice la festival, dar mâncarea este cea mai răspândită și, prin urmare, este simbolul principal examinat în acest studiu.

Norsk Hostfest nu numai că permite menținerea și celebrarea culturii norvegiano-americane, dar sintetizează forțele globalizării, localizării și etnicității pentru a menține vie și vitală identitatea etnică norvegiano-americană într-o lume în schimbare. Norvegienii-americani de toate vârstele care doresc să își înțeleagă mai bine propria cultură vor găsi această carte atât intrigantă, cât și informativă. Studenții la alimentație, cultură și identitate etnică vor găsi utilă aplicarea antropologiei simbolice.

Paul Emch și-a finalizat masteratul în antropologie culturală la North Dakota State University în 2006. În prezent, lucrează ca lucrător comunitar intercultural și consultant în antropologie în Sulawesi Central, Indonezia.