The Passionate Epicure: La Vie et la Passion de Dodin-Bouffant, Gourmet

Recenzii ale cititorilor

Cartea este o explorare bine primită a bucătăriei franceze, lăudată pentru scrisul său captivant și capacitatea de a evoca bucuriile mâncării. Ea oferă atât un deliciu culinar, cât și un context istoric.

⬤ Scriere captivantă și plăcută
⬤ surprinde în mod eficient esența bucătăriei franceze
⬤ evocă sentimente nostalgice despre mâncare
⬤ context istoric bun.

Unii cititori au considerat problema lingvistică derutantă (de exemplu, un titlu în franceză, dar scris în engleză).

(pe baza a 5 recenzii ale cititorilor)

Conținutul cărții:

În romanul clasic francez Epicur pasionat, Marcel Rouff îl prezintă pe Dodin-Bouffant, un personaj bazat pe Anthelme Brillat-Savarin, un burlac infam și epicurist dedicat artelor înalte: arta mâncării și arta dragostei.

Această ediție conține o prefață de Lawrence Durrell și o nouă introducere de Jeffrey Steingarten, criticul culinar al revistei Vogue și autor al bestsellerului The Man Who Ate Everything.