The Pork Roll Cookbook: 50 de rețete pentru o delicatesă regională

Recenzii ale cititorilor

Cartea este o carte de bucate bine primită, cu rețete centrate pe rulada de porc, împreună cu informații istorice despre originile sale în New Jersey. Recenzenții apreciază amestecul de instrucțiuni de gătit și curiozități, mulți menționând atractivitatea sa atât ca carte de bucate, cât și ca element de noutate pentru cei din regiune.

Rețete excelente pentru rulou de porc, istorie și curiozități interesante, imagini frumoase, adăugare binevenită la colecțiile de cărți de bucate, lectură plăcută pentru fanii rulou de porc și primire pozitivă ca un cadou.

Unii recenzenți au considerat-o mai mult o noutate decât o carte de bucate practică și au existat așteptări mixte cu privire la utilitatea sa în gătitul de zi cu zi.

(pe baza a 14 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Pork Roll Cookbook: 50 Recipes for a Regional Delicacy

Conținutul cărții:

The Pork Roll Cookbook este omagiul suprem adus deliciului preferat al porcului din Atlanticul Mijlociu!

The Pork Roll Cookbook este o celebrare a ruladei de porc, deliciul pe bază de șuncă care și-a avut originea în Trenton, New Jersey, în 1856, și care rămâne popular acolo și astăzi. Cartea explorează lumea acestei carne gustoase și sărate și istoria ei și prezintă peste 50 de feluri de mâncare realizate cu această delicatesă regională unică.

În interiorul acestei cărți, veți găsi rețete precum:

⬤ Crispy Pork Roll Hash.

⬤ Rulou de porc confiat.

⬤ Oua încondeiate cu rulou de porc.

⬤ Făcute în casă cu carne de vită și porc.

⬤ Jersey-Style Creamy Dip.

Desfășurată în mod obișnuit ca un sandviș pentru micul dejun format din rulou de porc prăjit, ou prăjit și brânză pe o chiflă tare sau un covrig, această carte vă va extinde orizonturile porcești cu rețete de Pork Roll Hawaiian Pizza și Pork Roll Jambalaya. Cunoașteți pe cineva din New Jersey care nu mai locuiește acolo? Vindecați-i dorul de casă cu The Pork Roll Cookbook.