The Practical Brewer - Un manual pentru industria fabricării berii

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Titlul original:

The Practical Brewer - A Manual for the Brewing Industry

Conținutul cărții:

Această lucrare timpurie privind fabricarea berii este atât scumpă, cât și greu de găsit în prima sa ediție.

Ea conține o multitudine de informații despre procesele implicate în producerea berii. Este o lucrare fascinantă și foarte recomandată pentru oricine este interesat de industria berii și de istoria acesteia.

Multe dintre primele cărți, în special cele care datează din anii 1900 și înainte, sunt acum extrem de rare. Noi republicăm aceste lucrări clasice în ediții moderne, accesibile și de înaltă calitate, folosind textul și ilustrațiile originale.