The Runner's World Cookbook: 150 Ultimate Recipes for Fueling Up and Slimming Down--While Enjoying Every Bite

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate este bine primită pentru conținutul său informativ și sfaturile practice privind nutriția pentru alergători. Ea include o varietate de rețete clasificate în funcție de nevoile dietetice și de tipul de masă, ceea ce o face o resursă utilă atât pentru sportivi, cât și pentru cei care doresc să mănânce mai sănătos. În timp ce mulți consideră că rețetele sunt rapide, ușoare și delicioase, unii au observat inconsecvențe în ceea ce privește calitatea rețetelor și accesibilitatea ingredientelor.

⬤ Informativ și educativ cu privire la nutriția alergătorilor
⬤ ușor de planificat mesele pe Kindle
⬤ practic cu categorizări ale meselor (înainte de alergare, recuperare)
⬤ rețete delicioase și sănătoase
⬤ majoritatea rețetelor sunt rapide și folosesc ingrediente comune
⬤ fotografii frumoase îmbunătățesc experiența
⬤ resursă bună pentru o alimentație sănătoasă.

⬤ Unele rețete nu sunt atât de sănătoase pe cât se așteaptă, cu un conținut ridicat de zahăr
⬤ anumite rețete durează mai mult decât se anunță
⬤ accesibilitatea ingredientelor poate fi o problemă pentru cei din zonele rurale
⬤ unele rețete pot fi prea extravagante sau necesită prea multă muncă pentru mese rapide.

(pe baza a 222 recenzii ale cititorilor)

Conținutul cărții:

Alergătorii trebuie să mănânce bine pentru a performa, iar ceea ce mănâncă poate avea o influență directă asupra modului în care aleargă. Cartea de bucate Runner's World - editată de Joanna Sayago Golub - este combinația perfectă de nutrienți care stimulează performanța, pentru a maximiza performanța, cu rețete ușoare, delicioase și rapide. Această carte de bucate conține 150 de rețete provenite în principal de la vocea autoritară în alergarea în sine, revista Runner's World, împreună cu conținut suplimentar interesant. Aceste rețete sunt menite să maximizeze performanța unui alergător și să sporească beneficiile nutriționale.

Cartea va include două indexuri de rețete cu chei vizuale pentru clasificare la începutul fiecărei rețete, cu V (pentru vegetarian), VE (pentru vegan), GF (pentru fără gluten) și altele. Prima secțiune a cărții se concentrează pe informațiile nutriționale și ingredientele de bază pe care fiecare alergător ar trebui să le cunoască, iar a doua parte a cărții de bucate ilustrează modul în care se pot transforma aceste date în mese delicioase, rapide și bogate în nutrienți prin rețete delicioase.

Fiecare rețetă va avea un sistem de pictograme ușor de urmărit pentru a identifica principalele atribute ale rețetei (de exemplu, favorabile recuperării; hipocalorice; rapide și ușoare), împreună cu un ghid nutrițional care va oferi cititorilor sfaturi despre cum să facă cele mai sănătoase alegeri în ceea ce privește categoria respectivă de alimente. Împărțite pe categorii (Salate/ Ciorbe/ Tocănițe, Sandvișuri/ Învelișuri/Burgeri, Pizza/Pastă etc. ), aceste rețete sunt prezentate pe tipuri de mâncăruri la care alergătorul se poate uita pentru satisfacerea nevoilor de performanță în moduri apetisante.