The Self-Care Cookbook: O abordare holistică pentru a găti, mânca și trăi bine

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate este bine primită pentru abordarea sa holistică a îngrijirii de sine și a gătitului. Mulți utilizatori apreciază rețetele sale diverse care răspund diferitelor nevoi și pun accentul pe echilibrul în nutriție. Este considerată o alegere excelentă de cadou, în special pentru cei care doresc să își îmbunătățească sănătatea fără a sacrifica plăcerea în mâncare. Cu toate acestea, unii critici își exprimă îngrijorarea cu privire la includerea ingredientelor procesate, susținând că nu reușește să ofere rețete cu adevărat sănătoase.

Oferă o abordare holistică a gătitului, include o varietate de rețete care pun accentul pe echilibru, bine prezentată cu imagini încântătoare, excelentă pentru cadouri, oferă informații nutriționale valoroase, sprijină alimentația emoțională și socială.

Conține rețete cu ingrediente procesate despre care unii utilizatori consideră că nu se aliniază cu un stil de viață sănătos, poate să nu satisfacă așteptările pentru o carte de bucate axată pe sănătate.

(pe baza a 13 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Self-Care Cookbook: A Holistic Approach to Cooking, Eating, and Living Well

Conținutul cărții:

"The Self-Care Cookbook", scrisă de expertul în sănătate și wellness Dr. Frank Ardito, explorează intersecția dintre gătit, alimentație, sănătate și wellness, oferind 130 de rețete concepute pentru a vă ajuta să vă îmbunătățiți fiecare aspect al vieții.

Spre deosebire de majoritatea cărților de bucate despre dietă și sănătate, The Self-Care Cookbook recunoaște că a mânca bine înseamnă uneori a mânca "rău". Ardito nu crede în mâncare proastă, restricții sau negare. Adevărata stare de bine - starea de bine completă - abordează ambele capete ale spectrului: mâncăruri proaspete și ușoare care ne întăresc corpul și răsfățuri minunate care ne hrănesc sufletul.

Prima carte de bucate de acest gen, The Self-Care Cookbook este împărțită în 10 capitole, fiecare dintre acestea concentrându-se pe o dimensiune a bunăstării personale: fizică, spirituală, emoțională, de mediu, intelectuală, nutrițională, protectoare, socială, profesională și financiară. Fiecare capitol include 13 rețete - de la antreuri la feluri principale și deserturi - care susțin bunăstarea prin ingrediente și metode de gătit atent selectate. De exemplu, capitolul despre bunăstarea intelectuală include alimente care îmbunătățesc cogniția și tehnici de bucătărie care stimulează creierul.

Această carte vă încurajează să preparați aceste rețete de unul singur, pentru dumneavoastră, ca o modalitate de a crea un adevărat sentiment de integritate și satisfacție. O viață echilibrată include atât alimente de sărbătoare, cât și alimente de susținere a sănătății, iar această carte vă ajută să decideți ce doriți sau de ce aveți nevoie cel mai mult în orice moment dat.