The Sierra Forager: Ghidul dumneavoastră pentru plantele sălbatice comestibile din regiunile Tahoe, Yosemite și Mammoth

Recenzii ale cititorilor

Cartea este un ghid de teren foarte apreciat care oferă informații practice pentru căutarea și explorarea plantelor necunoscute, fiind o resursă valoroasă atât pentru începători, cât și pentru naturaliștii experimentați.

Informații foarte practice, ușor de găsit, sosește în stare bună, sporește explorarea și siguranța, perspective inspirate cu privire la furajarea regenerativă, contribuție excepțională la literatura ghidurilor de teren.

Unii o pot găsi mică și sugestivă pentru a fi utilizată în situații extreme („salvarea pentru sfârșitul lumii”), implicând o utilizare limitată pentru cititorii ocazionali.

(pe baza a 4 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Sierra Forager: Your Guide to Edible Wild Plants of the Tahoe, Yosemite, and Mammoth Regions

Conținutul cărții:

Explorați gustul Sierra cu expertul în căutarea hranei Mia Andler și învățați cum să căutați în mod responsabil și să preparați delicios plantele sălbatice care cresc în mod obișnuit în regiunile Tahoe și Sierra Nevada de nord.

În acest ghid al plantelor comestibile comune din Sierra Nevada, Andler oferă sfaturi practice pentru a culege hrană din pământ, cu o voce prietenoasă și plină de cunoștințe bogate despre regiunile montane din California. Fie că faceți drumeții la mare înălțime deasupra Yosemite, fie că vă hrăniți la marginea lacului Tahoe sau Mammoth, cu The Sierra Forager veți descoperi fiecare dintre cele mai ușor de găsit - și încântător de delicioase - plante comestibile din regiune.

Cu instrucțiuni clare pentru o recoltare responsabilă, Andler îi conectează pe cititori și pe aventurieri la caracterul sezonier al terenului și la botanica generoasă, într-o manieră care încurajează o îngrijire respectuoasă și reciprocă a spațiilor noastre sălbatice. Fotografii mari și detaliate ajută la identificarea cu ușurință a plantelor, iar 44 de rețete simple vă ajută să vă bucurați de ele, de la plăcinta de mure pentru foc de tabără la brioșele cu manzanita și la sifonul din frunze de mesteacăn! Acesta este ghidul perfect pentru începători și include inovații apetisante pentru a încânta fornățuitorii de orice nivel de experiență.