The Tiny Mess: Rețete și povești din bucătării mici

Recenzii ale cititorilor

Cartea a primit un feedback covârșitor de pozitiv pentru poveștile sale inspiraționale, fotografiile frumoase și rețetele ușor de urmat, atrăgătoare în special pentru cei cu bucătării mici. Cu toate acestea, unii cititori și-au exprimat dorința de a avea mai multă diversitate în ceea ce privește setările bucătăriei și informațiile practice privind aspectul.

⬤ Povești și rețete inspirate
⬤ fotografii frumoase
⬤ bine scrise
⬤ atrăgătoare pentru utilizatorii de bucătării mici
⬤ scurte povești plăcute din viața oamenilor.

⬤ Lipsa diversității decorurilor de bucătărie
⬤ unii cititori doreau planuri de amenajare și de etaj
⬤ accentul pus pe stilul de viață de pe coasta de vest poate să nu fie pe placul tuturor.

(pe baza a 9 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Tiny Mess: Recipes and Stories from Small Kitchens

Conținutul cărții:

O carte de bucate luxuriant fotografiată, cu peste 40 de rețete din bucătării mici, The Tiny Mess este o combinație capricioasă de povești, rețete, aventură culinară și, bineînțeles, spații de gătit mici și inspirate care dovedesc că constrângerile nu sunt altceva decât o invitație la creativitate.

De la bărci cu pânze și remorci, la căsuțe în copac, cabane și vagoane de cale ferată transformate, The Tiny Mess este plină de povești despre case mici, oamenii care locuiesc în ele și mâncărurile pe care le iubesc cel mai mult. Cartea oferă rețete pline de savoare pentru bucătării de orice dimensiune, prezentând fotografii superbe ale bucătăriilor intime; alimentele proaspete și colorate pe care le produc; artizanii, bucătarii, pescarii și fermierii care le dețin și lucrează în ele.

O gamă de mâncăruri inventive include opțiuni pentru micul dejun, prânz, cină și chiar pentru ora de cocktail, cum ar fi clătite cu aluat de aluat, Quiche Kitchen Sink, salată de cactus Nopal, tacos de iepure fiert lent, plăcintă cu afine și lămâie și gin tonic cu miere și rozmarin. În plus față de rețete, cartea include relatări despre colaboratori, inclusiv sfaturi și trucuri pentru echipamente esențiale, articole de cămară și mici trucuri de bucătărie.