The Ultimate Avocado Cookbook: 50 de rețete moderne, elegante și delicioase pentru a-ți hrăni dependența de avocado

Recenzii ale cititorilor

Cartea prezintă o varietate de rețete pe bază de avocado cu ilustrații atractive, dar se confruntă cu critici pentru lipsa de informații nutriționale și de acuratețe în unele conținuturi.

Bine ilustrată, cu multe rețete, în special pentru mâncăruri pe bază de avocado. Include opțiuni vegetariene și vegane interesante.

Lipsește informațiile nutriționale pentru rețete, conține inexactități în text, iar unii cititori consideră că rețetele sunt prea simpliste sau lipsite de variații.

(pe baza a 6 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Ultimate Avocado Cookbook: 50 Modern, Stylish & Delicious Recipes to Feed Your Avocado Addiction

Conținutul cărții:

Unul dintre superalimentele preferate ale lumii prezentat cu stil și substanță. Cu rețete pentru micul dejun, brunch și prânz, cină, gustări nocturne și sfaturi, și chiar deserturi.

Avocado sunt în mod natural delicioase și sănătoase, dar sunt și incredibil de fotogenice. În The Ultimate Avocado Cookbook veți descoperi că mâncarea poate arăta ca o farfurie profesionistă, fără să trebuiască să depuneți mult efort. Fondatoarea blogului culinar recunoscut la nivel internațional @ Fooddeco și influencer social media, Colette Dike realizează cele mai originale și frumos concepute preparate cu superalimentul preferat al tuturor și oferă peste cincizeci de rețete pentru orice ocazie, de la micul dejun, prânz și cină până la gustări sărate și dulci. Rețetele cu avocado includ:

⬤ Spate de avocado și feta.

⬤ Pizze cu pepene galben.

⬤ Tartă cu avocado proaspăt și scoici.

⬤ Toast cu avocado și chili.

⬤ Pizza de mic dejun.

⬤ Guacamole cu wasabi.

⬤ Guacamole cu curry.

⬤ Frite cu avocado și chorizo.

⬤ Umus și avocado.

⬤ Supă de cartofi dulci cu Cheddar.

⬤ Brioșe cu avocado.

⬤ Și multe altele.

Cu sfaturile și tehnicile lui Colette pentru asezonarea avocado, veți descoperi cum să faceți panglici de avocado, avocado zdrobit, chiar și buline de avocado. Aflați secretul din spatele avocado ras și cum să faceți trandafirul de avocado perfect. Frumoasa culoare verde și structura avocado oferă inspirație nesfârșită pentru a găti fiecare fel de mâncare la perfecțiune.