The Ultimate Big Green Egg Cookbook: Un ghid independent: 100 de rețete magistrale pentru afumare, grătar și coacere perfecte

Recenzii ale cititorilor

Recenzile pentru cartea de bucate a lui Chris Sussman axată pe gătitul cu Big Green Egg evidențiază instrucțiunile detaliate, fotografiile frumoase și o mare varietate de rețete delicioase. Mulți utilizatori au apreciat modul în care cartea se adresează atât începătorilor, cât și bucătarilor experimentați, oferind sfaturi și informații valoroase. În general, cartea de bucate este foarte recomandată ca un must-have pentru orice pasionat de grătar.

Instrucțiuni detaliate, fotografii excelente, o mare varietate de rețete, ușor de urmat, sfaturi valoroase atât pentru începători, cât și pentru bucătari experimentați, rețete creative și delicioase, perspective excelente asupra tehnicilor și metodelor.

Unii utilizatori au remarcat cu umor mențiunile repetitive ale autorului despre faptul că trăiește în Florida însorită, ceea ce s-ar putea să nu fie pe placul tuturor cititorilor.

(pe baza a 27 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Ultimate Big Green Egg Cookbook: An Independent Guide: 100 Master Recipes for Perfect Smoking, Grilling and Baking

Conținutul cărții:

Ghidul All-in-One pentru a face mâncare incredibilă în cuptorul dvs. cu foc viu

Pregătiți-vă să transformați grătarul dvs. de la simplu la uimitor cu Big Green Egg(R)! Dotată cu 100 de rețete apetisante și fotografii vibrante, aceasta este singura carte de care aveți nevoie. Chris Sussman, a. k. a. The BBQ Buddha(TM), este aici pentru a vă ajuta să obțineți acea aromă de nivel următor pe care ați căutat-o. Colecția sa cuprinzătoare de rețete vă oferă o foaie de parcurs de încredere pentru a găti orice mâncare pe care o poftiți pe Egg(R)-toată carnea afumată posibilă, clasicele comfort-food, legumele pline de aromă și chiar deserturi, cum ar fi:

- Costițe în stil Saint Louis cu sos Dr Pepper BBQ.

- Friptură de Chuck cu Bloody Mary Braise.

- Aripi de pui la grătar în stil Hanoi.

- Pizza Buddha's Steakhouse.

- Picior de miel afumat cu Jus de usturoi și rozmarin.

- Prăjitură cu lingură de piersici din camping.

Veți primi, de asemenea, cele mai bune sfaturi și trucuri ale lui Chris din anii săi dedicați stăpânirii Big Green Egg(R), plus ce accesorii merită să aveți și cum să le folosiți, inclusiv EGGspander(R), inserții halfmoon și monitoare de temperatură Bluetooth(R). Fie că sunteți un EGGhead de bună credință, fie că sunteți nou în comunitatea Big Green Egg(R), această carte de bucate are tot ce vă trebuie pentru a vă stăpâni aragazul ceramic și pentru a face din fiecare adunare din curte un succes certificat.