The Vegan Book of Permaculture: Recipes for Healthy Eating and Earthright Living (Rețete pentru o alimentație sănătoasă și o viață în spiritul Pământului)

Recenzii ale cititorilor

Cartea este un ghid cuprinzător pentru viața vegană și permacultură, oferind inspirație și sfaturi practice. Cititorii apreciază stilul accesibil, conținutul informativ și includerea de rețete. Cu toate acestea, unii consideră cartea prea concentrată pe rețete și lipsită de profunzime în anumite aspecte ale permaculturii, în special în aplicarea principiilor vegane fără implicarea animalelor.

⬤ Inspiră și împuternicește cititorii să trăiască cu blândețe și respect față de toate ființele vii.
⬤ Oferă un echilibru bun între principiile permaculturii și rețetele vegane.
⬤ Ușor de citit și de înțeles, cu perspective personale din partea autorului.
⬤ Se adresează atât veganilor, cât și non-veganilor, ceea ce o face inclusivă.
⬤ Conține sfaturi practice pentru grădinăritul urban și ilustrații utile.

⬤ Jumătate din conținut constă în rețete, care s-ar putea să nu-i satisfacă pe cei care caută cunoștințe mai profunde despre permacultură.
⬤ Unii cititori consideră că cartea este prea introductivă și îi lipsesc informațiile avansate pentru permacultori experimentați.
⬤ Explorarea limitată a modului de realizare a funcțiilor permaculturii fără implicarea animalelor, ceea ce a dus la dezamăgirea unora care se așteptau la un accent mai mare pe metodele vegane.

(pe baza a 20 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Vegan Book of Permaculture: Recipes for Healthy Eating and Earthright Living

Conținutul cărții:

Modul în care mâncăm este o parte fundamentală a ceea ce suntem.

Cu toate acestea, în cultura noastră actuală, săracă în timp, a alimentelor fast-food preambalate, mâncarea poate deveni un simptom costisitor al alienării și al lipsei de putere. Nu trebuie să fie așa! The Vegan Book of Permaculture ne oferă instrumentele și încrederea necesare pentru a ne asuma responsabilitatea pentru viața și acțiunile noastre. Crearea unei mese bune, fie pentru noi înșine, fie pentru a o împărți, acordându-ne timp pentru a pregăti ingrediente proaspete, sănătoase, cultivate acasă sau local, cu grijă și respect, poate fi o experiență profund eliberatoare. Este, de asemenea, o modalitate de a prelua controlul de la agențiile de publicitate și corporațiile multinaționale.

În această carte inovatoare și originală, Graham demonstrează cum înțelegerea modelelor și principiilor universale și aplicarea acestora în propriile grădini și vieți poate face o diferență foarte reală atât în viața noastră personală, cât și în sănătatea planetei noastre. De asemenea, acest lucru nu este atât de diferit de preocuparea plină de compasiune pentru "animale, oameni și mediu" a modului vegan.

Întrețesut cu o abundență de rețete delicioase, sănătoase și sănătoase, fără exploatare, Graham oferă abordări bazate pe soluții pentru cultivarea eficacității și sănătății personale, a unei vieți ecologice, a designului casei și grădinii, a cultivării alimentelor vegane, a strategiilor de reîmpădurire, a grădinăritului forestier, a reconectării cu natura sălbatică și a regenerării comunității, cu o mulțime de modalități practice de a fi bine hrănit, fără niciun animal mort! Aceasta este viața vegană la cel mai bun nivel.