The Vegetarian Kitchen Table Cookbook: 275 de rețete delicioase

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Titlul original:

The Vegetarian Kitchen Table Cookbook: 275 Delicious Recipes

Conținutul cărții:

O colecție minunată de rețete variate și tentante destinate nu numai vegetarienilor, ci și tuturor celor care pur și simplu se bucură de o alimentație bună.

Inspirația din spatele acestei excepționale cărți de bucate vegetariene a fost dorința autorilor de a împărtăși atât mâncăruri clasice, cât și de inspirație internațională, care să fie pe placul tuturor - vegetarieni și non-vegetarieni deopotrivă - indiferent de ocazie. Scopul lor a fost de a reuni o varietate incredibilă de forme, culori, arome și gusturi. Și, deși aceste rețete au fost elaborate de bucătari cu o sensibilitate gourmet, ei s-au asigurat că rețetele pot fi stăpânite de oricine căruia îi place să gătească.

Lasă-te inspirat de aceste rețete proaspete, savuroase și adesea festive:

⬤ Cassoulet vegetarian, Cannelloni Florentine.

⬤ Sweet Mama Squash Hushpuppies, Linguine Canaletto.

⬤ Salată lemnoasă de varză mixtă, Samosas de linte picante, Ratatouille.

⬤ Quinoa brăzdată cu fenicul și ciuperci Boletus.

⬤ Cheese Fondue, Ciabatta cu legume la grătar.

⬤  Brânză de capră și germeni de lucernă, Polenta Pasticciata.

⬤ Couscous dulce în stil marocan, chili vegetarian.

⬤ Squash și mere Cortland gratinate, smochine cu Porto.

⬤ Strudel de mere, nectarine caramelizate parfumate cu vanilie.

Există beneficii extraordinare pentru sănătate care pot fi obținute prin adoptarea unui stil de viață mai vegetarian și, de asemenea, oferă o oportunitate de a sprijini cultivatorii artizanali din America de Nord.