The Wandering Herd: Economia medievală a vitelor din sud-estul Angliei C.450-1450

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Titlul original:

The Wandering Herd: The Medieval Cattle Economy of South-East England C.450-1450

Conținutul cărții:

Mediul rural britanic este pe punctul de a se schimba. Odată cu retragerea subvențiilor UE, amenințările cu agricultura industrială de tip american și promovarea inițiativelor de "reîmpădurire", niciodată până acum peisajul nostru nu a fost înconjurat de atât de multă incertitudine și oportunități. Modul în care ne modelăm viitorul mediu poate fi influențat de practicile din trecut, precum și de angajamentul față de animale și peisaje de mult dispărute.

Acest studiu va examina aspecte ale păstoritului care a avut loc într-o parte a Angliei medievale. Acesta va sugera modul în care putem învăța din regimurile de gestionare uitate pentru a ne informa, modela și dezvolta viitorul nostru peisaj rural. Lucrarea se referă la o regiune din sudul Angliei, a cărei identitate pastorală a fost mult timp sinonimă cu economia pășunilor de oi și cu dreptul medieval de pășunat al porcilor. Aceste aspecte ale păstoritului medieval, făcute celebre de imaginile iconice ale South Downs și de dovezile prezentate de Domesday, maschează un patrimoniu pastoral în care bovinele au jucat un rol semnificativ.

Acest aspect al păstoritului medieval poate fi urmărit în peisajul istoric al regiunii, în dovezile documentare și în vestigiile arheologice excavate. În trecut, cercetătorii din sud-est au fost atât de preocupați de importanța oilor medievale și, într-o măsură ceva mai mică, a porcilor, încât nu a fost întreprinsă nicio examinare sistematică a economiei bovine. Această carte reprezintă un studiu aprofundat și multidisciplinar al economiei bovinelor pe durata lungă a Evului Mediu, în special importanța acesteia în cadrul evoluției societății, așezărilor și peisajului medieval. Ea explorează natura și prezența vaccinarelor, o formă de fermă de vite specializată cu statut înalt. Acestea produceau carne de vită, lapte și brânză, precum și boii de tracțiune necesari pentru agricultura medievală. Deși sunt cel mai adesea asociate cu zonele montane sălbatice din nord, acestea existau și în peisajele de câmpie și în zonele de pădure și de vânătoare. La nivel național, bovinele medievale au reprezentat unul dintre cele mai importante și neglijate aspecte ale agriculturii din perioada medievală. Ca parte a unei economii agricole mixte și specializate, ele au contribuit la modelarea peisajului pe care îl cunoaștem astăzi.