The Wild Blueberry Book

Recenzii ale cititorilor

Cartea este foarte lăudată pentru conținutul său informativ despre afinele sălbatice, concentrându-se în special pe industria afinelor sălbatice din Maine. Este văzută ca un cadou excelent pentru pasionații de mâncare și iubitorii de afine.

Informativă și cuprinzătoare despre afinele sălbatice, fotografii frumoase, rețete și meșteșuguri utile, excelentă pentru cadouri, în special pentru cei interesați de afinele din Maine.

Număr limitat de rețete; unele recenzii indică faptul că se concentrează mai mult pe informații decât pe rețete extinse.

(pe baza a 4 recenzii ale cititorilor)

Conținutul cărții:

Recoltate comercial doar în Maine și în unele părți ale Canadei, afinele sălbatice sunt apreciate pentru aroma și culoarea lor intense.

The Wild Blueberry Book urmărește povestea acestor fructe de pădure delicioase pe măsură ce își croiesc drum de la pădure la masa dumneavoastră, cu câteva opriri pe parcurs pentru concursuri de mâncat plăcinte, concursuri de copt și chiar un musical anual care celebrează cultura care a crescut în jurul fructelor de pădure oficiale din Maine. Veți face cunoștință cu cultivatori, crescători, apicultori, procesatori, vinificatori, regine ale afinelor și cu unii dintre oamenii de știință din domeniul alimentar care dezvăluie secretele uimitoarelor beneficii ale afinelor pentru sănătate.

Rețete, de asemenea!