They Can't Ration These

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Produse alimentare uitate și alte povești” oferă o perspectivă unică asupra căutării de hrană pe timp de război prin prisma unui aristocrat francez, prezentând o serie de rețete, de la produse simple găsite la mâncăruri elegante. Cartea oferă secțiuni informative privind înlocuitorii, băuturile și chiar unele tehnici de gătit istorice, deși anumite aspecte, cum ar fi utilizările medicinale, pot ridica semne de întrebare pentru cititorii moderni. Deși unele rețete sunt interesante, este posibil să nu placă oricui, mai ales în contextul actual.

Perspectivă unică asupra culesului de hrană pe timp de război de către un aristocrat francez.

Oferă o varietate de rețete, de la cele de bază la cele fine.

(pe baza a 4 recenzii ale cititorilor)

Conținutul cărții:

Această carte de bucate din 1940, publicată ca răspuns la izbucnirea războiului, despre „mâncarea gratis” sugerează modalități de a scăpa de tirania supermarketurilor; gândindu-ne la mâncarea gata de consum ca fiind ceva ce putem găsi pentru noi înșine, mai degrabă decât într-o cutie de conserve.