Tlv: Tel Aviv: Rețete și povești din Israel

Recenzii ale cititorilor

Această carte este o combinație de jurnal de călătorie și carte de bucate axată pe scena culinară vibrantă din Tel Aviv, lăudată pentru fotografiile sale uimitoare, poveștile captivante și rețetele delicioase. Cu toate acestea, s-a confruntat cu critici din cauza prejudecăților percepute exprimate de autor.

⬤ Fotografii frumoase și colorate.
⬤ Povești captivante și sincere despre trecutul și cultura culinară din Tel Aviv.
⬤ Rețete delicioase, bine descrise și ușor de realizat.
⬤ Oferă informații despre viața în Tel Aviv.
⬤ Cartea este văzută ca o muncă de dragoste, ceea ce o face o lectură semnificativă.

⬤ Introducerea autorului conține prejudecăți percepute împotriva religiei, pe care unii cititori le-au considerat nepotrivite pentru o carte de bucate.
⬤ Unii au fost de părere că această carte ar fi putut fi o minunată carte de cafea dacă nu ar fi existat prejudecățile prezentate.

(pe baza a 8 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Tlv: Tel Aviv: Recipes and Stories from Israel

Conținutul cărții:

Această carte de bucate cuprinzătoare surprinde esența și aromele orașului Tel Aviv - unul dintre cele mai obsedate de mâncare orașe din Orientul Mijlociu și din lume.

Această carte o dovedește: nicăieri pe planetă nu se mănâncă mai bine decât în Tel Aviv. Această carte de bucate bogat fotografiată se concentrează pe străzile colorate ale acestui oraș din Orientul Mijlociu. Găsiți rețete pentru fast-food-ul de neegalat din Tel Aviv, precum hummus, falafel, shakshuka și sabich, popularul sandviș israelian. În aceste pagini veți vedea, de asemenea, mâncăruri comune pentru restaurantele infinite ale orașului, unde bucătarii folosesc în mod poetic tradițiile alimentare ale populației imigrante și ale vecinilor lor arabi. Rezultatul acestei libertăți creative este o bucătărie fusion fără reguli și tabuuri.

Nicăieri viața nu este celebrată mai exuberant decât în Tel Aviv, cel mai fericit și mai progresist oraș din Orientul Mijlociu. Acest oraș de coastă este paradisul pe pământ: vreme frumoasă pe tot parcursul anului, plaje superbe, muzee de top, arhitectură unică și o economie înfloritoare. Locuitorii sunt frumoși, tineri și creativi și radiază o poftă de viață nestăvilită. Acest entuziasm este surprins în incredibila fotografie a locației din TLV.

Aceasta este o carte de bucate, o narațiune și un eseu fotografic într-un singur volum frumos. O zi cu această carte în posesia dvs. și veți rezerva un bilet către TLV cât mai curând posibil.