Tomatoes

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 5 voturi.

Conținutul cărții:

Această nouă ediție a unei cărți practice de succes oferă o prezentare cuprinzătoare și accesibilă a tuturor aspectelor legate de producția de tomate, în contextul industriei mondiale a tomatelor. Tomatele sunt una dintre cele mai importante culturi horticole atât în regiunile temperate, cât și în cele tropicale, iar această carte explorează cunoștințele noastre actuale despre principiile științifice care stau la baza biologiei și producției lor.

Tomatoes, ediția a doua, acoperă genetica și ameliorarea, procesele de dezvoltare, creșterea și randamentul culturilor, coacerea și calitatea fructelor, irigarea și fertilizarea, protecția culturilor, producția în câmp deschis, producția în sere și biologia și manipularea după recoltare. Acesta a fost actualizat pentru: a reflecta progresele din domeniu, cum ar fi evoluțiile în ameliorarea moleculară a plantelor și randamentul culturilor; a include un nou capitol privind producția ecologică de tomate; și a prezenta fotografii color pe tot parcursul cărții.

Scrisă de o echipă internațională de experți, această carte este esențială pentru cultivatori, lucrători de extensie, personal din industrie, studenți la horticultură și lectori implicați în producția de tomate.