Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea oferă sfaturi practice și rețete pentru navigarea și gătitul pe mare, ceea ce o face potrivită pentru marinari de toate tipurile. Este informativă și atrăgătoare din punct de vedere vizual, deși unii recenzenți au remarcat probleme cu fotografia alimentelor.
Avantaje:Informații practice despre gestionarea meselor pe mare, așteptări realiste pentru călătoriile în lume, rețete excelente, format frumos și informativ despre navigație și culturi.
Dezavantaje:Calitatea fotografiei alimentelor poate fi deficitară.
(pe baza a 6 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Trade Wind Foodie - Good Food, Cooking and Sailing Around the World
Conținutul cărții:
Titlul celei mai recente scrieri a lui Rod Heikell nu face decât să sugereze conținutul și acoperirea acestei cărți. În urmă cu cinci ani, autorul și soția sa, Lu, au pornit într-o circumnavigație, iar prima parte a cărții The Tradewind Foodie este o relatare a trecerilor succesive spre est, mai întâi în Caraibe și apoi prin Canalul Panama spre Pacific, Australia și Oceanul Indian.
Există o mulțime de sfaturi practice, precum și impresii amuzante în stilul inimitabil al lui Rod despre incidentele care au contribuit la aventură. Cu toate acestea, pe tot parcursul călătoriei, există o înclinație către aprovizionarea cu provizii, gătitul la bord și descoperirea mâncărurilor și a restaurantelor la numeroasele debarcări. În a doua parte a cărții, Rod Heikell oferă o selecție extinsă de mâncăruri încercate și testate.
Gătitul pe mare este o artă, iar selecția lui Rod oferă o gamă largă de rețete care sunt practice în majoritatea condițiilor de pe mare. „În timp ce vă poartă din Mediterana într-o călătorie turbionară spre vest - în jurul lumii, ocupându-se de mâncare și aprovizionare pe măsură ce merg, Rod și Lu încorporează, de asemenea, o cantitate surprinzătoare de informații interesante în această carte...
După ce am încercat cu succes câteva rețete acasă, cu lista lor simplă de ingrediente și instrucțiuni, nu aș avea nicio ezitare să încerc restul la bord. Aceasta este o carte utilă, practică, care este, de asemenea, o lectură fascinantă...” Sandy Duker, Cruising Magazine.
