The Treatment of Brewing Yeast
Patru experți în domeniu scriu despre drojdie.
Conținutul include: O istorie a tratamentului drojdiei Drojdiile și fabrica de bere Măsurătorile de rutină ale drojdiei Caracteristicile de fermentație ale diferitelor specii de drojdii Fotomicrografia simplă. Această carte conține materiale clasice care datează din anii 1900 și înainte.
Conținutul a fost selectat cu atenție pentru interesul și relevanța sa pentru publicul modern.
© Book1 Group - toate drepturile rezervate.
Conținutul acestui site nu poate fi copiat sau utilizat, nici parțial, nici integral, fără permisiunea scrisă a proprietarului.
Ultima modificare: 2024.11.08 07:02 (GMT)