Trezește-te și gătește: Buddhismul de bucătărie în cuvinte și rețete

Recenzii ale cititorilor

Cartea este un amestec de eseuri despre simplitate, mindfulness și gătit, oferind o varietate de rețete, unele vegetariene și unele cu carne. Cartea a fost lăudată pentru reflecțiile sale sincere și rețetele bune, dar criticată de unii pentru că include carnea într-un context budist.

⬤ Eseuri sincere care promovează un stil de viață simplu, calm.
⬤ Rețete bune, inclusiv opțiuni vegetariene și non-vegetariene.
⬤ Include povestiri și perspective legate de budism și mindfulness.
⬤ Reflecții filozofice captivante care îndeamnă la discuții.
⬤ Varietate în ceea ce privește dificultatea și stilul rețetelor.

⬤ Unele rețete nu sunt clare, de exemplu, timpii de coacere vagi.
⬤ Includerea rețetelor cu carne este controversată în rândul cititorilor care se așteaptă la o abordare strict vegetariană din partea unei cărți de bucate budiste.
⬤ Unii cititori consideră că conținutul cărții nu este strict esențial pentru gătit sau budism.

(pe baza a 8 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Wake Up and Cook: Kitchen Buddhism in Words and Recipes

Conținutul cărții:

O carte de bucate superbă, zen, care celebrează echilibrul, meditația și frumusețea cotidiană.

De la învățături străvechi la cuvintele unor maeștri celebri și bucătari contemporani, această colecție de comentarii, binecuvântări, meditații și rețete este un îndemn de a recunoaște activitățile zilnice ca oportunități de trezire - de a transforma fiecare moment al vieții, în bucătărie și în afara ei, într-un moment de iluminare.