Triada berii din Carolina de Nord: o istorie

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Titlul original:

North Carolina Triad Beer: A History

Conținutul cărții:

Concentrată în prezent pe Greensboro, Winston-Salem și High Point, Triada a găzduit una dintre primele fabrici de bere din Carolina de Nord, în comunitatea moravă Bethabara.

Accesul facil pe calea ferată și apoi pe autostrăzi a atras fabricile de bere naționale, iar începând cu anii 1960, regiunea a început să producă bere pentru companii precum Miller și Schlitz. Adoptarea legislației Pop the Cap a dus la o explozie a berii artizanale și a brewpub-urilor, iar în 2019, trei dintre primele cinci fabrici producătoare de bere artizanală din Carolina de Nord erau ancorate în zonă.

Istoricii locali ai berii Richard Cox, David Gwynn și Erin Lawrimore relatează istoria industriei berii din Triad, de la primele comunități morave la operatorii saloanelor din secolul al XIX-lea și de la fabricile Big Beer la fabricile moderne de bere artizanală.