Tutti Frutti: Dulcețuri, marmelade și conserve italiene artizanale

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 3 voturi.

Titlul original:

Tutti Frutti: Italian Artisanal Jams, Marmalades, and Preserves

Conținutul cărții:

Datorită acestei cărți, veți învăța cum să preparați gemuri excelente, marmelade, compoturi, jeleuri îmbuteliate și fructe confiate folosind foarte puține ingrediente: fructe, zahăr, suc de lămâie, arome, condimente și... nimic altceva!

Prin aceste 80 de rețete, veți redescoperi tradițiile celei mai bune bucătării italiene de casă, realizată din ingrediente autentice, metode de gătit și conservare naturală.

Pentru că, astăzi, a inova nu înseamnă atât a inventa lucruri noi, cât a regăsi în casa ta produsele, gesturile și simplitatea bogatei tradiții culinare a țării noastre.

O lectură delicioasă!