Un bol: Un ghid pentru a mânca pentru trup și spirit

Recenzii ale cititorilor

Cartea „One Bowl” este un ghid al alimentației conștiente care pune accentul pe simplitate și atenție față de consumul de alimente. Mulți cititori apreciază inspirația sa pentru alimentația intuitivă și conștientă, în timp ce alții o critică pentru că este prea repetitivă și autopromoțională.

⬤ Încurajează practicile alimentare atente și conștiente.
⬤ Oferă o abordare simplă și plăcută a alimentației.
⬤ Inspiră utilizatorii să se conecteze la semnalele lor de foame și de sațietate.
⬤ Mulți consideră că este util pentru pierderea în greutate și controlul porțiilor, fără a simți că țin o dietă.
⬤ Cititorii raportează o satisfacție crescută în ceea ce privește mesele și o mai bună conștientizare a sănătății.

⬤ Unii cititori consideră cartea repetitivă și autocompătimitoare.
⬤ Criticii menționează că petrece prea mult timp cu detalii triviale despre bol și mecanica mâncării.
⬤ Este posibil să nu ofere suficiente informații noi pentru cei deja familiarizați cu conceptele de alimentație conștientă.
⬤ Câțiva cititori au considerat că sugestiile nu sunt practic de urmat în mod consecvent.

(pe baza a 25 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

One Bowl: A Guide to Eating for Body and Spirit

Conținutul cărții:

One Bowl propune o idee simplă, dar extraordinar de puternică: Adoptând un singur bol ca recipient pentru mesele tale, vei deveni mai conștient de alimentele pe care le mănânci, de modul în care mănânci și de efectele (mari și mici) ale anumitor alimente asupra corpului tău și asupra bunăstării tale fizice și spirituale.

Autorul Don Gerrard ne ghidează prin fiecare proces de adaptare la filosofia mâncării cu un singur bol, inclusiv alegerea unui bol, decizia cu ce să îl umplem și atenția la fiecare etapă a mâncării și digestiei. Deși nu este înrădăcinată într-o singură tradiție spirituală, cartea Un singur bol va rezona cu siguranță cu toți cei care pot aprecia faptul că Buddha, de exemplu, mânca dintr-un singur bol, în tăcere, fie că mânca singur sau în grup.

Cartea este frumos ilustrată cu fotografii alb-negru pe tot parcursul cărții.