Un desert fin: Patru secole, patru familii, un tratament delicios

Recenzii ale cititorilor

Cartea „A Fine Dessert” de Emily Jenkins, ilustrată de Sophie Blackall, prezintă o perspectivă istorică asupra unei rețete de desert împărtășită între patru familii de-a lungul a patru secole. Cartea a fost lăudată pentru ilustrațiile sale frumoase și pentru povestirile care promovează discuții despre familie, istorie și probleme sociale precum sclavia. Cu toate acestea, s-a confruntat și cu critici legate de portretizarea sclaviei și a contextului istoric.

⬤ Ilustrații uimitoare realizate de Sophie Blackall care dau viață poveștii.
⬤ Oferă o cronologie istorică unică care conectează familiile prin intermediul unui desert comun.
⬤ Implică cititorii în discuții despre istorie, dinamica familiei și impactul tehnologiei asupra gătitului.
⬤ Include o rețetă care încurajează gătitul împreună cu copiii, făcându-l interactiv.
⬤ stârnește discuții atente despre subiecte dificile, precum sclavia, într-un mod adecvat vârstei.

⬤ Unii cititori consideră că descrierea sclaviei este problematică și trece cu vederea realitățile brutale ale acesteia.
⬤ Criticii susțin că s-ar putea să nu fie cea mai bună carte de sine stătătoare pentru discutarea istoriei negrilor și că ar trebui completată cu relatări mai cuprinzătoare.
⬤ Câteva recenzii indică faptul că portretizarea personajelor înrobite ca având momente de bucurie ar putea denatura contextul istoric.

(pe baza a 118 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

A Fine Dessert: Four Centuries, Four Families, One Delicious Treat

Conținutul cărții:

O carte cu cele mai bune ilustrații din New York Times

De la autorul foarte apreciat Jenkins și ilustratorul Blackall, câștigător al medaliei Caldecott, vine o carte ilustrată fascinantă în care patru familii, din patru orașe diferite, de-a lungul a patru secole, prepară același desert delicios: blackberry fool. Această carte bogată în detalii arată ingenios modul în care mâncarea, tehnologia și chiar familiile s-au schimbat de-a lungul istoriei americane.

În 1710, o fetiță și mama ei din Lyme, Anglia, pregătesc un blackberry fool, culegând mure sălbatice și bătând crema de la vaca lor cu un mănunchi de crengi. Același desert este preparat de o fată sclavă și mama ei în 1810 în Charleston, Carolina de Sud, de o mamă și fiica ei în 1910 în Boston și, în cele din urmă, de un băiat și tatăl său în San Diego de astăzi.

Copii și părinți deopotrivă se vor delecta descoperind diferențele din viața de zi cu zi de-a lungul a patru secole.

Cuprinde o rețetă de blackberry fool și note ale autorului și ilustratorului despre cercetările lor.