Un prieten în bucătărie: Ce să gătești și cum să gătești

Titlul original:

A Friend in the Kitchen: What to Cook and How to Cook It

Conținutul cărții:

Acum că știm cât de importantă este capacitatea de a pregăti mese simple acasă, acest ghid este exact ceea ce a recomandat medicul. Scris ca un ghid pentru tinerii bucătari care învață să își hrănească familiile tinere, este deosebit de potrivit pentru o vârstă obișnuită cu mesele procesate, gata de consum și la pachet (a se citi "nesănătoase").

Vrei să știi cum se prepară supa de mazăre verde? Veți găsi pași simpli pentru a vă prepara singuri supe de cartofi, de mazăre, de roșii și numeroase alte supe - ca să nu mai vorbim de cereale, salate, plăcinte, budinci, omlete... Veți găsi chiar și înlocuitori pentru carne, cafea și alte produse din meniu. Există, de asemenea, secțiuni speciale pentru hrănirea sugarilor și a bolnavilor.

Anna L. Colcord, după atâția ani, este în continuare "Un prieten în bucătărie" - nu numai pentru "vremuri grele", ci pentru orice moment în care ne dorim mese sănătoase, ușor de preparat și gustoase.