Utilizarea bioresurselor și bioprocesele

Titlul original:

Bioresource Utilization and Bioprocess

Conținutul cărții:

Această carte se concentrează pe utilizarea bioresurselor și a căilor de conversie a acestora pentru un viitor durabil.

Exploatarea bioresurselor prin intermediul proceselor termochimice și biochimice a atras cercetători din întreaga lume; este un domeniu larg care a dat naștere unor concepte precum biorefinăria, precum și unui nou curent cunoscut sub numele de biotehnologie. Domeniul său de aplicare include ingineria biochimică și microbiologică, biocataliza și biotransformarea, biosinteza și ingineria metabolică, ingineria bioproceselor și a biosistemelor, bioenergia și biorafinăriile, cultura celulară și ingineria biomedicală, biotehnologia alimentară, agricolă și marină, biosepararea și ingineria biopurificării, bioremedierea și biotehnologia mediului etc.

Cartea abordează o serie de tehnologii noi utilizate în prezent pentru exploatarea acestor resurse prin bioprocese inovatoare. Toate capitolele se bazează pe lucrări de cercetare remarcabile selectate pentru și prezentate la conferința IconSWM 2018.