Vegan Everyday: 500 de rețete pe bază de plante

Recenzii ale cititorilor

În general, „Vegan Everyday” de Douglas McNish este bine primit, mulți recenzenți lăudând varietatea și deliciul său, în special pentru cei care caută rețete vegane sănătoase. Cu toate acestea, unii utilizatori au remarcat inconsecvența în rezultatele rețetelor și lipsa de ajutoare vizuale, cum ar fi imaginile.

Cartea conține o gamă largă de rețete vegane delicioase și creative, care sunt ușor de realizat. Mulți recenzenți au considerat că rețetele sunt gustoase, plăcute și potrivite atât pentru vegani, cât și pentru non-vegani. Este deosebit de benefică pentru persoanele noi în gătitul vegan și pentru cei care caută opțiuni de masă sănătoase.

Unele rețete au fost raportate ca fiind inconsistente din punct de vedere calitativ, câțiva recenzenți considerându-le fade sau nu la înălțimea așteptărilor. În plus, există o lipsă de fotografii care să însoțească rețetele, pe care unii cititori le-au considerat nefolositoare. Anumite rețete au fost, de asemenea, descrise ca fiind consumatoare de timp, iar ingredientele pot fi greu de găsit în magazinele alimentare obișnuite.

(pe baza a 40 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Vegan Everyday: 500 Plant-Based Recipes

Conținutul cărții:

Mâncarea bazată pe plante la cel mai bun nivel, în fiecare zi a săptămânii.

Unul dintre pionierii mișcării alimentare vegane, Doug McNish este cunoscut pentru faptul că oferă mâncăruri îndrăznețe, inovatoare, proaspete, ușoare și, mai presus de toate, delicioase. Rețetele sale sunt vaste și variate, folosind în același timp ingrediente care se găsesc de obicei în bucătăria sau cămara unui vegan, iar în Vegan Everyday puteți găsi rețete delicioase pentru o varietate de feluri de mâncare.

McNish începe cu „Vegan Basics”, care conține 20 de rețete pentru cele mai populare feluri de mâncare din bucătăria vegană, cum ar fi untul bătut fără lapte, maioneza, pasta de curry, fondul de legume și coaja de plăcintă.

Vegan Everyday oferă un număr incredibil de 500 de rețete, inclusiv Ragout de roșii și spanac, Budist Noodle Bowl, Supă de broccoli cu brânză, Chili Tempeh cu condimente africane, Fettuccini Carbonara, Linguine cremoase cu cartofi dulci, Orez prăjit cu ananas și nucă de cocos și Ciocolată Cherry Dream Bars.