Vegan Love: Creați mese rapide, ușoare, de zi cu zi, cu o legumă + o proteină + un sos + o garnitură

Recenzii ale cititorilor

Cartea a primit recenzii pozitive pentru rețetele sale vegane delicioase și ușor de urmat, ceea ce o face o resursă excelentă atât pentru bucătarii începători, cât și pentru cei care doresc să se adapteze la o dietă bazată pe plante. Recenzenții apreciază creativitatea, varietatea și structura rețetelor, precum și accentul pus pe transformarea legumelor în vedeta preparatelor. Mulți s-au simțit inspirați să încerce legume noi și s-au bucurat de prezentarea frumoasă a mâncărurilor.

Rețete delicioase și ușoare, instrucțiuni pas cu pas, excelente pentru începători, utilizare creativă a legumelor, idei care inspiră, prezentare frumoasă, arome ușor de adaptat, foarte nutritive, potrivite pentru non-vegieni, versatile pentru diferite nevoi dietetice.

Unele ingrediente pot fi mai greu de găsit în funcție de locație, anumite rețete pot necesita înlocuiri sau adaptări de ingrediente.

(pe baza a 7 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Vegan Love: Create Quick, Easy, Everyday Meals with a Veg + a Protein + a Sauce + a Topping

Conținutul cărții:

O carte de bucate vegană bazată pe plante cu 100 de rețete delicioase și satisfăcătoare, fiecare cu o promisiune de timp.

Prea des, felurile principale vegane sunt deturnate fie de „cărnuri” și „pești” de înlocuire în încercarea de a reinventa/veganiza mâncărurile clasice, fie de pizza și paste bogate în carbohidrați care nu sunt pe placul celor sensibili la gluten sau care vor să slăbească.

Vegan Love satisface atât veganii, cât și non-veganii. Conține 14 legume mari (țelină, dovleac, cartof dulce, sfeclă roșie, cartof, ceapă, conopidă, broccoli, dovlecel, varză, ciuperci, vinete, ardei și nap/swede).

Fiecare rețetă include:

- O legumă dominantă.

- Un carbohidrat sau o proteină (o legumă sau o cereală - întotdeauna fără gluten)

- Un sos/cremă/dressing.

- Toppings (ierburi și crocant)

Și fiecare rețetă nu numai că oferă nivelul de complexitate (ușor/mediu/ greu), dar oferă și o promisiune de timp (15 minute/20 minute/30 minute/1 oră). Multe oferă, de asemenea, sugestii alternative (orez brun sau hrișcă în loc de quinoa, de exemplu) și sunt însoțite de un cod QR care va face legătura cu un videoclip online.