Vegan: Noua etică a alimentației, ediția a 2-a

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Vegan: Noua etică a alimentației” de Erik Marcus a fost bine primită, în special ca o resursă informativă pentru cei care se gândesc la veganism. Cititorii apreciază argumentele sale clare, bazate pe dovezi, cu privire la sănătate, problemele de mediu și bunăstarea animalelor. Cu toate acestea, unii critici semnalează probleme legate de sursele de aprovizionare și de stilul de prezentare al cărții.

Comprehensivă și informativă în ceea ce privește beneficiile veganismului pentru sănătate, precum și implicațiile ecologice și etice.

Limbaj accesibil care se adresează atât veganilor, cât și omnivorilor.

(pe baza a 55 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Vegan: The New Ethics of Eating, 2nd Edition

Conținutul cărții:

În această carte, veți găsi cele mai recente informații despre modul în care ceea ce mâncați vă afectează sănătatea, mediul înconjurător și existența animalelor care împart această planetă, împreună cu discuții aprofundate ale lucrărilor inovatoare ale acestor experți respectați la nivel internațional: Specialist în boli de inimă, Dean Ornish, M.

D.; Cercetător în nutriție, T. Colin Campbell, Ph.

D.; Expert în pierderea în greutate, Terry Shintani, M. D.; Fondatorii Farm Sanctuary, Gene și Lorri Bauston; Nutriționist vegetarian, Suzanne Havala, R. D.; Analiza populației, David Pimentel, Ph.

D.; Expert în boala vacii nebune, Stephen Dealler, M. D.; Activistă pentru pășuni, Lynn Jacobs.