Vegetarianismul renascentist: Urmările filosofice ale cărții lui Porfirie Despre abstinență

Titlul original:

Renaissance Vegetarianism: The Philosophical Afterlives of Porphyry's On Abstinence

Conținutul cărții:

Ar trebui un filosof să fie vegetarian? Această întrebare a primit un răspuns afirmativ celebru într-o lucrare clasică privind vegetarianismul filosofic: On Abstinence from Eating Animals, scrisă de neoplatonicianul Porfirie în secolul al III-lea d.Hr.

Acest studiu urmărește reaprinderea interesului pentru On Abstinence în Renaștere. Acesta arată că, cu mult înainte de apariția termenului „vegetarianism”, filosofii, medicii și personalitățile religioase discutau despre avantajele și dezavantajele alegerii unei diete fără carne.

Pe măsură ce On Abstinence a circulat, prin ediții și traduceri, întrebările-cheie puse de Porfir au stimulat noi dezbateri: este vegetarianismul compatibil cu pietatea religioasă? O dietă vegetală favorizează sau pune în pericol sănătatea și longevitatea? Ce se poate învăța din observarea dietelor altor populații, îndepărtate geografic, cum ar fi brahmanii vegetarieni din India sau canibalii din America? Și, în cele din urmă, este justificabil din punct de vedere etic să mâncăm ființe cărora li se poate atribui sensibilitate și raționalitate? Cecilia Muratori este cercetător la Centrul pentru Relații Culturale Anglo-Germane, Universitatea Queen Mary din Londra, și profesor de filosofie la Institutul de Educație Continuă, Universitatea din Cambridge.