Vietnamese Made Easy: Rețete simple și moderne pentru fiecare zi

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Vietnamese Made Easy” de Thuy Diem Pham primește recenzii mixte. Mulți utilizatori admiră fotografiile frumoase, simplitatea și autenticitatea rețetelor, în timp ce alții o critică pentru simplificarea excesivă și lipsa de autenticitate a unora dintre mâncărurile sale. În general, are o bază loială de fani, dar și detractori.

Fotografii frumoase, rețete ușor de urmat, mâncăruri gustoase și aromate, bune pentru începători și pentru extinderea repertoriului culinar, arome autentice în unele rețete și aspect vizual atrăgător.

Unele rețete sunt simplificate excesiv și nu sunt autentice, câțiva utilizatori le-au găsit lipsite de profunzime sau aromă și nu există suficiente rețete de pește pentru unii recenzenți.

(pe baza a 19 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Vietnamese Made Easy: Simple, Modern Recipes for Every Day

Conținutul cărții:

De la ciorbe și supe cu tăiței la salate și mâncăruri amestecate, Vietnamese Made Easy este o colecție modernă și vibrantă de rețete rapide, ușoare și savuroase.

Mâncarea vietnameză se bazează pe echilibrul dintre dulce și sărat și acru și amar și umami, precum și pe contrastul elementelor precum textura și temperatura, dar nu trebuie să fie complicată.

Cu ingrediente accesibile și instrucțiuni simple și practice, Vietnamese Made Easy vă dezvăluie cum puteți prepara cu ușurință acasă mâncăruri vietnameze delicioase și pline de savoare.