Vin francez esențial: Ghidul pentru alegerea următoarei sticle

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o prezentare cuprinzătoare a vinurilor franceze și a ciclului lor de producție, cu explicații detaliate ale terminologiei și stilurilor de vin. Cu toate acestea, este posibil să nu satisfacă așteptările tuturor cititorilor.

Bogată în informații, acoperă o gamă largă de vinuri franceze și terminologie, include regiuni unice precum sud-vestul Franței, explicații amănunțite, recomandată atât începătorilor, cât și celor cu unele cunoștințe despre vinuri.

Unii cititori au considerat că nu le-a satisfăcut așteptările, sugerând poate o lipsă de concentrare sau profunzime în anumite domenii.

(pe baza a 4 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Essential French Wine: The guide to picking your next bottle

Conținutul cărții:

Confuz la magazinul de vinuri? Nu sunteți singuri.

Vinurile franceze sunt printre cele mai bune din lume, însă tradiția lor seculară le face inteligibile doar celor inițiați.

Această carte vă va ajuta să vă amintiți ce stil de vinuri produce fiecare regiune, precum și principalele denumiri și principalele lor soiuri. Vă va ajuta să înțelegeți termenii utilizați pe etichete, astfel încât să puteți lua cu încredere o sticlă de vin francez și să știți la ce să vă așteptați de la ea.

Știați că Rasteau Sec este sec, dar Champagne Sec nu este? Sau diferența dintre Pouilly-Fum, Pouilly-Fuiss, Pouilly-Loch și Pouilly-Vinzelles? Sau care este singurul Grand Cru C te de Nuits care produce vin alb?

Deși această carte vă va ajuta să vă amintiți toate aceste informații atunci când vă veți alege următoarea sticlă, o puteți folosi și ca referință. Majoritatea denumirilor franceze, inclusiv Grand Cru-urile din Alsacia și Bourgogne, fac obiectul unor trimiteri încrucișate și sunt incluse un grafic al recoltelor și o hartă a principalelor soiuri.

Sunt abordate toate regiunile viticole: Alsacia, Champagne, Beaujolais, Bordeaux, Bourgogne (Burgundia), Jura & Savoie, Languedoc-Roussillon, Valea Loarei, Provence & Corse (Corsica), Valea Rh ne și sud-vestul Franței.

Dacă studiați pentru Court of Master Sommeliers (CMS), Wines and Spirit Education Trust (WSET) sau French Wine Scholar (FWS), această carte poate fi o lectură pregătitoare bună. Ea evidențiază informațiile esențiale despre fiecare regiune, precum și o aprofundare a denumirilor și a ceea ce le face speciale.

* Finalist pentru viitoarele premii Gourmand Best of the World 2021 pentru cultura băuturii *