Vino: Ghidul esențial pentru adevăratul vin italian

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Vino: The Essential Guide to Real Italian Wine” este lăudată pentru conținutul său informativ și poveștile personale despre vinificația italiană, concentrându-se pe practicile artizanale și producătorii unici. Cu toate acestea, unii recenzenți au considerat-o lipsită de informații cuprinzătoare și au criticat selecția restrânsă de crame și eventualele inexactități.

⬤ Scriere informativă și captivantă care echilibrează informațiile faptice cu anecdotele personale.
⬤ Ilustrații și prezentare frumoase, care o fac atractivă din punct de vedere vizual.
⬤ O perspectivă unică asupra vinurilor italiene, subliniind autenticitatea și meșteșugul.
⬤ Acoperă soiuri de struguri și regiuni mai puțin cunoscute, extinzând cunoștințele cititorului.
⬤ Excelent pentru pasionații de vinuri care caută un ghid mai personal și mai puțin convențional.

⬤ Unii cititori au considerat conținutul mai puțin cuprinzător și lipsit de stiluri detaliate de vinificație și caracteristici regionale.
⬤ Selecția de producători a fost criticată ca fiind prea restrânsă, excluzând multe crame cunoscute și influente.
⬤ Au existat plângeri cu privire la calitatea imprimării și la inexactitățile faptice.
⬤ Nu este potrivit pentru cititorii care caută o referință strict academică privind vinurile italiene.

(pe baza a 64 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Vino: The Essential Guide to Real Italian Wine

Conținutul cărții:

Biblia vinului italian pentru o nouă generație - un somelier și restaurator superstar explorează lumea dinamică a vinului italian contemporan.

"Joe ne oferă darul de a învăța despre peisajul în continuă evoluție al celei mai pline de suflet (și aș putea spune preferate? ) regiuni viticole din lume." - Danny Meyer

Una dintre cele mai bune cărți de bucate ale anului: The New York Times

Joe Campanale, aclamat expert în vinuri italiene, somelier, vinificator și restaurator, prezintă un ghid cuprinzător care este pe cât de transportiv, pe atât de profund educativ. Vino se scufundă în peisajul dinamic al vinului italian de astăzi, unde o nouă generație de vinificatori evită stilurile internaționale populare, susțin strugurii indigeni de mult uitați și adoptă abordări durabile cele mai potrivite pentru climatul lor local.

Într-o călătorie epică prin cele 20 de regiuni ale Italiei, care îi poartă pe cititori de la dealurile abrupte din Valle d'Aosta până la climatul aproape tropical al Siciliei, Campanale descoperă și prezintă diversitatea vinului italian adevărat și pe cei mai interesanți producători din fiecare zonă. Cititorii vor pleca cu nenumărate recomandări pentru producători de vin excepționali și vor fi înarmați cu noua rubrică de calitate a lui Campanale (spuneți adio piramidei vinului italian). Plin de povești pline de culoare, explorări aprofundate ale meșteșugului modern și fotografii uimitoare, Vino dovedește că nu a existat niciodată un moment mai bun pentru a bea vin italian.