Vino Italiano: Vinurile regionale ale Italiei

Recenzii ale cititorilor

Vino Italiano: Vinurile regionale ale Italiei este un ghid informativ și captivant pentru lumea diversă a vinurilor italiene, oferind informații detaliate despre soiurile de struguri, regiuni și asocieri cu mâncăruri. Deși servește ca o resursă excelentă atât pentru începători, cât și pentru pasionații de vin cu experiență, multe recenzii subliniază necesitatea unei ediții actualizate pentru a reflecta schimbările recente din industrie.

⬤ detaliată și bine structurată pe regiuni, cu hărți și context istoric
⬤ stil de scriere abordabil
⬤ combină cunoștințele despre vin cu cultura alimentară
⬤ potrivită atât pentru începători, cât și pentru iubitorii de vin cu experiență
⬤ include rețete și sugestii de vinuri din diverse crame și regiuni
⬤ oferă anecdote care fac lectura plăcută.

⬤ Unele informații sunt datate, în special în ceea ce privește evoluțiile recente din industria vinului italian
⬤ cartea este lungă, ceea ce o poate face copleșitoare pentru cititorii care caută informații rapide
⬤ anumite rețete sunt percepute mai degrabă ca umplutură decât ca conținut valoros.

(pe baza a 106 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Vino Italiano: The Regional Wines of Italy

Conținutul cărții:

La un moment dat, vinurile italiene evocau imagini de Chianti ieftin în sticle învelite în paie. Mai recent, vinurile scumpe "Super Tuscan" au făcut furori.

Dar între aceste extreme se află o abundență de vinuri delicioase, cu prețuri moderate, care fac parte din repertoriul oricărui consumator de vin. Vino Italiano este singurul ghid american cuprinzător și autoritar al vinurilor din Italia. Acesta trece în revistă regiunile viticole ale țării, identifică principalele stiluri de vinuri, producători și recolte și oferă rețete regionale delicioase.

Materiale de referință extinse - despre cele 300 de zone de cultură din Italia, 361 de soiuri de struguri autorizate și 200 dintre producătorii de top - oferă informații esențiale pentru restauratori și comercianți de vinuri, precum și pentru pasionații de vinuri. Frumos ilustrat, dar și informativ, Vino Italiano este invitația perfectă la experiența vinului italian.