Vinul din New Jersey: O istorie remarcabilă

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Titlul original:

New Jersey Wine: A Remarkable History

Conținutul cărții:

Povestea fină și îndelungată a vinului din New Jersey este mai veche decât însăși Statele Unite. Încă din 1767, vinurile coloniei au fost premiate de Royal Society of the Arts din Londra.

Podgoriile au continuat să crească în unele dintre cele mai turbulente perioade ale țării. În 1864, în plin Război Civil, a fost înființată vinăria Renault, care continuă să funcționeze și astăzi. Deși prohibiția aproape a distrus industria, în 1933, înființarea Tomasello's Winery în Hammonton a contribuit la relansarea acesteia.

În 1980, funcționau doar șapte fabrici de vinuri, însă până în 2011, statul se mândrea cu peste 34, dintre care multe au câștigat premii la unele dintre cele mai respectate concursuri de vinuri din lume. Așadar, luați un pahar și alăturați-vă expertului în vinificație Sal Westrich în timp ce urmărește istoria vinului din New Jersey, însoțit de fotografii realizate de John Muth.