Vinuri neobișnuite

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 10 voturi.

Titlul original:

Unusual Wines

Conținutul cărții:

Podgorii vulcanice înscrise în patrimoniul mondial UNESCO, un vin de pace care combină peste 600 de soiuri din întreaga lume, viță de vie înaltă de 15 metri în Italia și Portugalia, vinuri de gheață din Quebec, un vin din deșertul Gobi, producțiile uriașe din Taiwan, culesul pe 31 decembrie, muzică clasică printre viță de vie, un Bordeaux făcut cu gheață uscată, un vin spumant pentru degorjarea acasă Această carte prezintă tehnicile viticole din multe țări, ele sunt suficient de departe de radar pentru a încânta pe oricine iubește originalitatea și urăște standardizarea.

Cartea acoperă opt subiecte: Climate Terroir-uri Soiuri de struguri Munca în podgorie Vinificație Culoare Învechire Învechire Ambalare"