Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea despre vinurile sud-africane este bine primită de cititori, lăudați pentru conținutul său informativ, cercetarea meticuloasă și stilul captivant de scriere. Cartea reprezintă o resursă valoroasă atât pentru pasionații de vinuri, cât și pentru profesioniștii din industrie, oferind context istoric și detalii despre regiuni și soiuri. Cu toate acestea, unii cititori și-au exprimat dorința de a avea mai mult conținut vizual, cum ar fi fotografii, care să însoțească textul.
Avantaje:⬤ Resursă informativă și detaliată privind vinurile sud-africane
⬤ bine documentată și scrisă într-un mod captivant
⬤ oferă context istoric
⬤ potrivită atât pentru amatori, cât și pentru profesioniști
⬤ calitate estetică plăcută a producției.
Dezavantaje:⬤ Lipsit de suficiente fotografii
⬤ unii cititori consideră că ar putea folosi hărți mai bune
⬤ nu la fel de cuprinzător ca alte ghiduri, cum ar fi ghidul de vinuri al lui John Platter.
(pe baza a 12 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Wines of the New South Africa: Tradition and Revolution
Conținutul cărții:
Căutate de aristocrații europeni și preferate de Napoleon Bonaparte, vinurile dulci din Constantia, în colonia Cape, au fost considerate printre cele mai bune din lume în secolele XVIII și XIX.
În timpul primelor alegeri democratice din 1994, Africa de Sud a început să reapară pe scena internațională a vinului. Tim James, expert în vinuri sud-africane, îl poartă pe cititor într-un tur plin de informații al regiunii, arătându-ne cum și de ce combinația unică de terroir și climă, împreună cu îmbunătățirile dramatice ale tehnicilor de vinificație, au ca rezultat vinuri care câștigă din nou laude.
James descrie soiurile importante de struguri și stilurile de vin - de la spumante delicate, la vinuri îmbogățite fortificate și tot ce se află între acestea - inclusiv amestecurile de soiuri care produc unele dintre cele mai bune vinuri din Cape. Ancorându-și narațiunea într-un context istoric bogat, James discută toate regiunile viticole importante, de la Cederberg la Walker Bay, completate cu profilurile a peste 150 dintre cei mai buni producători ai țării.
