Viva Desserts!: Dulciuri tradiționale și reinventate dintr-o bucătărie mexicano-americană

Recenzii ale cititorilor

VIVA Desserts este o carte de bucate foarte apreciată care prezintă o varietate de deserturi mexicane, însoțite de fotografii frumoase și rețete ușor de urmat. Recenzenții apreciază trecutul de autodidact al autorului și legătura culturală pe care cartea o oferă. Este considerată un plus minunat pentru orice bucătărie, ceea ce o face un cadou excelent pentru iubitorii de deserturi.

Prezentare artistică și de înaltă calitate, rețete ușor de urmat, fotografii frumoase pe fiecare pagină, rețete de desert mexican unice și autentice din punct de vedere cultural, legătură emoțională puternică cu patrimoniul, perfectă ca cadou, potrivită pentru cofetari de toate nivelurile.

Nu au fost raportate potențiale dezavantaje ale cărții.

(pe baza a 13 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Viva Desserts!: Traditional and Reinvented Sweets from a Mexican-American Kitchen

Conținutul cărții:

De la Atole de Canela și Buuelos de Viento la Oreo Horchata Cheesecake și Dulce de Leche Pumpkin Pie, Viva Desserts! este o colecție delicioasă de deserturi mexicane tradiționale și deserturi americane mexicanizate. Cu deserturi precum conchas, churros, empanadas și flan, toate deliciile mexicane tradiționale preferate sunt aici.

Adăugați apoi prăjituri și plăcinte americane clasice cu o întorsătură mexicană și alte dulciuri mexicane cu o întorsătură americană, și toate poftele dvs. vor fi acoperite! Nicole Presley, dezvoltator de rețete și cofetar postres mexican, se adâncește în meșteșugul coacerii și oferă sfaturi și trucuri cu fiecare rețetă, oferind iubitorilor de deserturi de pretutindeni instrumentele de care au nevoie pentru a se juca în propriile bucătării.

Cu fotografii full-color pentru fiecare desert și secrete de copt pe care Nicole le-a învățat prin evoluția sa în bucătărie, din bucătăriile din Los Angeles și Mexic, veți putea aduce bucuria deserturilor mexicane și mexicano-americane în propria casă. O frumoasă și savuroasă celebrare a culturii!