Vizionarul cafelei: Viața și moștenirea lui Alfred Peet

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o biografie detaliată a lui Alfred Peet și a contribuțiilor sale semnificative la industria cafelei speciale. Ea evidențiază viața sa timpurie, înființarea Peet's Coffee și impactul cultural pe care l-a avut asupra consumului de cafea în SUA. Cu toate acestea, a doua jumătate a cărții se concentrează mai mult pe aspectele comerciale decât pe inovațiile lui Peet's Coffee, ceea ce unii cititori au considerat dezamăgitor.

⬤ Explorare aprofundată a vieții timpurii și a trecutului lui Alfred Peet.
⬤ Oferă un context istoric despre Peet's Coffee și influența sa asupra industriei cafelei.
⬤ Povestiri captivante care rezonează cu entuziaștii și profesioniștii cafelei.
⬤ Anecdote personale și amintiri de la persoane asociate cu Peet îmbunătățesc narațiunea.
⬤ Ușor de citit și informativ despre cafea și ceai.

⬤ Lipsă de detalii suficiente privind dezvoltarea soiurilor de cafea și a cafelei prăjite Peet.
⬤ În ultima parte a cărții, se concentrează excesiv asupra afacerilor, mai degrabă decât asupra inovației în domeniul cafelei.
⬤ Critici minore privind absența fotografiilor care descriu atmosfera plină de viață din magazinele Peet's.
⬤ Unii cititori au semnalat probleme legate de vânzarea cărții ca fiind nouă, când nu era.
⬤ Numele traducătorului a fost slab recunoscut, provocând dezamăgire în rândul celor implicați.

(pe baza a 11 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Coffee Visionary: The Life and Legacy of Alfred Peet

Conținutul cărții:

„Cafeaua îmi spune povestea.” --Alfred Peet.

Într-o perioadă în care majoritatea americanilor beau cafea percolată din zaț de conserve, fiul unui prăjitor de cafea dintr-un orășel din Țările de Jos a pus bazele cafelei de specialitate în Statele Unite. Când Alfred Peet a deschis Peet's Coffee, Tea & Spices în Berkeley, California, în 1966, și a început să vândă loturi mici de boabe de cafea prăjite manual la fața locului, renumitul prăjitor nu avea de unde să știe că pregătea o revoluție a cafelei și definea cultura cafelei pe care o cunoaștem și o iubim astăzi.