Whiskey Master Class: Ghidul suprem pentru a înțelege scotch-ul, bourbon-ul, secara și multe altele

Recenzii ale cititorilor

Recenzile pentru „Whiskey Master Class” laudă cartea pentru explorarea cuprinzătoare și captivantă a producției, tipurilor și nuanțelor de degustare a whisky-ului. Cititorii apreciază stilul de scriere accesibil și cunoștințele de specialitate ale lui Lew Bryson, ceea ce face cartea potrivită atât pentru începători, cât și pentru entuziaștii experimentați. Cu toate acestea, unii au găsit nivelul de detaliu excesiv și accentul cărții mai mult istoric decât practic pentru cei care caută rețete de distilare.

⬤ Acoperire informativă și aprofundată a producției și soiurilor de whisky
⬤ stil de scriere captivant și accesibil
⬤ excelentă atât pentru începători, cât și pentru cititorii avansați
⬤ include fotografii frumoase și bare secundare amuzante
⬤ sporește aprecierea pentru whisky
⬤ bine structurată și ușor de înțeles.

⬤ Unele secțiuni sunt prea detaliate pentru cititorii ocazionali
⬤ s-ar putea să nu îndeplinească așteptările celor care caută rețete de distilare
⬤ câțiva cititori au considerat-o prea tehnică sau asemănătoare cu un manual.

(pe baza a 72 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Whiskey Master Class: The Ultimate Guide to Understanding Scotch, Bourbon, Rye, and More

Conținutul cărții:

Du-te dincolo de pahar și descoperă secretele din spatele stilului tău preferat de whisky.

În ultimele trei decenii, Lew Bryson a fost una dintre cele mai influente voci din domeniul whisky-ului- un editor longeviv al revistei Whisky Advocate și autor al ghidului definitiv Tasting Whiskey. În această carte, Lew împărtășește tot ce a învățat în călătoria sa prin lumea bourbonului, scotchului, secarei, whisky-ului japonez și nu numai (da, există și savuroase whisky-uri canadiene și irlandeze! ). În această carte, veți găsi totul:

⬤ O prezentare generală a diferitelor tipuri de whisky, inclusiv regulile și identitățile fiecăruia. El include, de asemenea, informații despre craft whiskeys, care tind să fie mai creative și mai libere decât stilurile realizate de producătorii tradiționali.

⬤ Explorarea ingredientelor cheie ale whisky-ului, cu o privire atentă asupra contribuțiilor la aromă ale malțului, turbei, porumbului, secarei, grâului - chiar și apa contează.

⬤ Distilarea pentru non-distilatoriși frumusețea butoaielor: Whisky-ul este atât o artă, cât și o știință, iar ceea ce se găsește în pahar este influențat de lucruri precum alambicurile cu oală vs. alambicurile cu coloană, carbonizarea butoaielor și, bineînțeles, timpul.

⬤ Numeroase interviuri cu maeștri distilatori, distilatori și alți artizani aflați la vârful domeniului lor.

⬤ Note de degustare pe tot parcursul astfel încât să puteți identifica whisky-urile pe care ați putea dori să le încercați în continuare.

Fiecare capitol conține o varietate de fotografii unice, adesea din spatele scenei. Iar având ca subiect whisky-ul, acesta este un curs la care veți dori să vă faceți temele!