White House Cook Book: O enciclopedie cuprinzătoare de informații pentru casă (A Comprehensive Cyclopedia of Information for the Home)

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Titlul original:

White House Cook Book: A Comprehensive Cyclopedia of Information for the Home

Conținutul cărții:

Incredibil de populară și de longevivă, aceasta a fost una dintre cele mai durabile cărți de bucate din istoria Americii.

Cartea nu avea decât o legătură vagă cu Casa Albă atunci când a fost publicată pentru prima dată în 1887. Până la această ediție, 1899, „”sunt oferite informații interesante despre Casa Albă, despre modul în care se desfășoară ospitalitatea acesteia, meniurile servite la ocazii speciale, vederi ale interiorului, portrete ale tuturor doamnelor de la Casa Albă etc."” Cartea a fost republicată, integral sau parțial, de numeroase ori de-a lungul secolului XX.

Conținând nu numai rețete, ci și informații despre sculptură, gestionarea dineurilor de stat, eticheta mesei, gestionarea gospodăriei (inclusiv o listă a articolelor necesare pentru a gestiona o bucătărie) și „”sugestii de sănătate„”, aceasta este o colecție completă de meniuri și rețete din bucătăria americană și de la Casa Albă.