Will Bonsall's Essential Guide to Radical, Self-Reliant Gardening: Innovative Techniques for Growing Vegetables, Grains, and Perennial Food Crops with

Recenzii ale cititorilor

Cartea este foarte apreciată pentru perspectivele sale practice și unice în ceea ce privește grădinăritul autosuficient, în special în condiții de creștere dificile precum cele întâlnite în Maine. Mulți cititori apreciază stilul de scriere captivant al autorului, umorul și profunzimea informațiilor furnizate, care sunt adaptate mai degrabă grădinarilor experimentați decât începătorilor. Cartea pune accentul pe practici inovatoare precum compostarea, culturile de acoperire și economisirea semințelor fără a se baza pe inputuri animale.

Stil de scriere captivant și plin de umor, informații practice și aprofundate, tehnici aplicabile pentru autosuficiență, perspective din vasta experiență personală, acoperă subiecte unice precum cultivarea cerealelor și compostarea fără animale, încurajează sustenabilitatea și ingeniozitatea.

Poate să nu fie potrivit pentru grădinarii începători care caută cunoștințe de bază, unele tehnici sunt specifice climei din Maine, care ar putea să nu funcționeze peste tot, opiniile autorului cu privire la unele practici de grădinărit ar putea să nu rezoneze cu toți cititorii.

(pe baza a 67 recenzii ale cititorilor)

Conținutul cărții:

"Dacă doriți să trăiți bine și să mâncați bine indiferent de ce se întâmplă în restul lumii, această carte este pentru dumneavoastră.... Will Bonsall vă va ajuta să vă bucurați de o viață bună în orice condiții." - Eliot Coleman, autor al cărții The New Organic Grower

"În general, societatea nu se așteaptă ca fermierii săi să fie vizionari". Poate că nu, dar Will Bonsall, fermier și gospodar de lungă durată din Maine, posedă o claritate unică a viziunii, care se extinde de la punctele fine ale fertilității solului și salvării semințelor până la explorarea modului în care putem transforma civilizația și face din lumea noastră un loc mai bun și mai rezilient.

În Will Bonsall's Essential Guide to Radical, Self-Reliant Gardening, Bonsall susține că, pentru a obține o bogăție reală, trebuie mai întâi să înțelegem economia pământului, să realizăm că lucrurile care ar putea avea sens din punct de vedere economic nu au întotdeauna sens din punct de vedere ecologic și viceversa. Piața ne distorsionează valorile, iar dependența noastră modernă de petrol, în special, reprezintă un obstacol serios în calea creării unei agriculturi cu adevărat durabile.

Pentru el, soluția este, în primul rând, o mai mare autonomie, în special în domeniile hranei și energiei. Prin evitarea oricăror inputuri din afara fermei (îngrășăminte, minerale și gunoi de grajd), Bonsall a învățat cum să practice o agricultură pur vegană sau bazată pe plante - nu dintr-o perspectivă strict moralistă sau filosofică, ci pentru că are sens din punct de vedere comercial: să cheltuiască mai puțin în loc să producă mai mult.

În termeni practici, acest lucru înseamnă că Bonsall se bazează pe fertilitatea materiilor vegetale din fermă: compost, îngrășăminte verzi, ierburi perene și produse forestiere precum frunze și așchii de lemn ramificat. De asemenea, el cultivă și recoltează o diversitate de culturi atât din plante cultivate, cât și din plante perene: legume, cereale, leguminoase, semințe oleaginoase, fructe și nuci - chiar și plante de permacultură neobișnuite, dar utile, precum arahidele (Apios).

În Ghidul esențial al lui Will Bonsall pentru grădinăritul radical și autorezistent veți găsi, de asemenea:

⬤ Măcinarea, coacerea și germinarea

⬤ Congelare și vermentare

⬤ Cele mai bune practici pentru tratarea bolilor plantelor și a dăunătorilor animali

⬤ Colectarea și depozitarea semințelor

⬤ Și multe altele!

Într-un mod prietenos, aproape conversațional, Bonsall împărtășește o multitudine de cunoștințe extrase din cei peste patruzeci de ani de experiență agricolă.

"Scopul meu", scrie el, "nu este să hrănesc lumea, ci să mă hrănesc singur și să-i las pe alții să se hrănească singuri. Dacă am face cu toții asta, ar putea fi un început bun.".