Evaluare:
Cartea este foarte apreciată pentru stilul său amuzant și accesibil și este deosebit de utilă pentru începătorii și entuziaștii vinului care doresc să își aprofundeze înțelegerea vinului. Multe recenzii subliniază designul său frumos, conținutul informativ și accesibilitatea, ceea ce o face un cadou perfect pentru iubitorii de vin. Cu toate acestea, unii critici notează că poate fi uneori prea elementar și conține unele pufuleți, cu câțiva simțindu-se copleșiți de informații, în ciuda intenției sale de a simplifica educația vinului.
Avantaje:⬤ Bine organizat și frumos ilustrat
⬤ informativ, dar abordabil
⬤ potrivit pentru începători și băutori ocazionali de vin
⬤ sfaturi practice privind savurarea vinului
⬤ servește și ca un bun ghid de referință.
⬤ Ocazional prea elementar sau plin de pufuleți
⬤ unii îl pot găsi copleșitor
⬤ informațiile pot să nu fie relevante pentru cititorii din afara Americii de Nord
⬤ menționarea numelor poate fi deranjantă.
(pe baza a 128 recenzii ale cititorilor)
Wine Simple: A Totally Approachable Guide from a World-Class Sommelier
De la somelierul de renume mondial Aldo Sohm, un ghid de vinuri dinamic, esențial pentru o nouă generație.
Aldo Sohm este unul dintre cei mai respectați și lăudați somelieri din lume. A lucrat cu celebrul chef Eric Ripert în calitate de director de vinuri al Le Bernardin timp de peste un deceniu, însă filozofia și abordarea sa asupra vinului sunt orice, mai puțin pretențioase. Cartea de debut a lui Sohm, Wine Simple, este plină de infografice și ilustrații care sporesc încrederea, o profunzime imbatabilă a cunoștințelor, încurajări efuzive și, cel mai important, opinii ferme despre vin, astfel încât să puteți învăța să vă formați propriile opinii. Impregnată de pasiunea insațiabilă a lui Aldo și de dorința de a-i învăța pe alții, Wine Simple este accesibilă, profund educativă și plină de viață și distracție, atât prin voce, cât și prin imagini.
Acest ghid esențial începe cu elementele de bază ale vinului sub forma unor informații ușor de asimilat și a unor sfaturi pragmatice, de zi cu zi - principalele soiuri și regiuni de vinificație, cum să guști, când să economisești și când să te răsfeți și cum să organizezi o degustare de vinuri acasă. Sohm vă învață apoi cum să vă duceți cunoștințele despre vinuri la nivelul următor și să vă dezvoltați palatul, inclusiv tehnici de construire a unei „biblioteci de arome”, o foaie de șah pentru vinurile bune (și grozave) (și de ce nu ar trebui să puneți totul la bătaie pentru ele), sfaturi pentru depanarea vinurilor dificile (cu dop? mofturoase? ) și, pentru cei îndrăzneți, chiar cum să sabreze o sticlă de șampanie. Această abordare vizuală, ușor de utilizat, îi va inspira pe cititori să aibă încrederea, curiozitatea și entuziasmul de a gusta mai inteligent, de a bea cu îndrăzneală și de a se arunca cu capul înainte fără teamă în lumea captivantă a vinului.
© Book1 Group - toate drepturile rezervate.
Conținutul acestui site nu poate fi copiat sau utilizat, nici parțial, nici integral, fără permisiunea scrisă a proprietarului.
Ultima modificare: 2024.11.08 07:02 (GMT)