Wok Cooking Made Easy: Mese delicioase în câteva minute [Carte de bucate Wok, peste 60 de rețete]

Recenzii ale cititorilor

Această carte de bucate este lăudată pentru structura sa bine organizată, rețetele ușor de urmat și fotografiile frumoase. Se adresează unei game de abilități de gătit și se concentrează pe bucătăria asiatică, ceea ce o face o alegere solidă atât pentru bucătarii începători, cât și pentru cei experimentați. Cu toate acestea, unii utilizatori notează că nu oferă abilități fundamentale de gătit cu wok și că îi lipsesc informațiile nutriționale pentru rețete. Disponibilitatea ingredientelor poate fi, de asemenea, o provocare pentru unii, în special în orașele mici.

⬤ Bine organizat, cu rețete simple, ușor de urmat.
⬤ Fotografiile de înaltă calitate însoțesc fiecare rețetă.
⬤ Legătura spirală permite cărții să stea întinsă.
⬤ Include o varietate de rețete din diferite bucătării asiatice.
⬤ Ideală atât pentru începători, cât și pentru bucătari experimentați.

⬤ Presupune că cititorul are deja cunoștințe de bază de gătit în wok.
⬤ Unele rețete necesită ingrediente greu de găsit, care s-ar putea să nu fie disponibile în toate zonele.
⬤ Lipsesc informațiile nutriționale pentru rețete.
⬤ Unele rețete pot necesita mult timp pentru preparare.
⬤ Câțiva utilizatori au primit exemplare deteriorate.

(pe baza a 104 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Wok Cooking Made Easy: Delicious Meals in Minutes [Wok Cookbook, Over 60 Recipes]

Conținutul cărții:

Pregătiți mâncăruri delicioase la wok din China, Thailanda, India și din întreaga Asie cu această carte de bucate wok ușor de urmat.

Menționați „gătit cu wok” și vă imaginați imediat un wok uriaș zburând deasupra unei flăcări puternice. Ne gândim, de asemenea, la „mâncarea asiatică reconfortantă” - cu imaginile însoțitoare ale meselor sănătoase și atent pregătite, consumate împreună cu membrii familiei în confortul căminului.

Prăjirea în wok este una dintre cele mai bune și mai rapide metode de gătit. Datorită căldurii intense necesare, alimentele sunt gătite rapid, iar gustul și valoarea lor nutritivă sunt păstrate. În plus, este cea mai bună metodă de gătit cu o singură farfurie!

În Wok Cooking Made Easy, veți găsi rețete wok asiatice nutritive și ușor de preparat, compilate pentru publicul occidental.

Rețetele preferate pentru wok includ:

⬤  Spanac cu usturoi stir-fry.

⬤  Tofu Sichuan fierbinte și picant.

⬤  Pește feliat cu ciuperci și ghimbir.

⬤  Pui Sichuan clasic cu ardei iute uscat.

⬤  Orez prăjit thailandez.

⬤  Pui cu cinci mirodenii.

Toate rețetele din această carte de bucate sunt ușoare, sănătoase și gustoase, și nici nu necesită aptitudini specializate pentru preparare. Fie ca această carte de bucate să vă aducă nesfârșite plăceri culinare pe măsură ce vă aventurați în lumea bucătăriei asiatice.