Zero Proof: 90 de rețete non-alcoolice pentru o băutură conștientă

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o gamă largă de rețete creative de cocktailuri cu rezistență zero, dar necesită acces la ingrediente speciale și necesită adesea o investiție semnificativă de timp, ceea ce o face dificilă pentru utilizatorii ocazionali. Deși mulți utilizatori au apreciat rețetele unice și interesante, complexitatea și accesibilitatea ingredientelor au fost notate ca dezavantaje semnificative.

Rețete creative și captivante, prezentare de bună calitate, include profiluri de arome unice și oferă o alternativă excelentă la băuturile alcoolice. Unii utilizatori au considerat că este o investiție valoroasă pentru varietatea sa și pentru șansa de a explora băuturile non-alcoolice.

Multe rețete necesită ingrediente greu de găsit sau speciale, iar unele necesită metode de preparare care necesită mult timp. Utilizatorii au menționat conținutul ridicat de zahăr din rețete și faptul că cartea poate fi copleșitoare pentru începători. În plus, unii au considerat că lista de ingrediente este împovărătoare și nu este practică pentru cititorii ocazionali.

(pe baza a 17 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Zero Proof: 90 Non-Alcoholic Recipes for Mindful Drinking

Conținutul cărții:

90 de rețete de cocktailuri fără băuturi spirtoase de la mixologi de top și lăudați din întreaga țară.

La mai bine de 100 de ani de la intrarea în vigoare a Prohibiției, barmanii sunt de fapt încântați de faptul că oamenii nu mai beau. De la Dry January și barurile fără alcool care se deschid în întreaga țară până la persoanele interesate să se abțină de la băutură pentru o sănătate mai bună, mișcarea „fără alcool” este una dintre alegerile de stil de viață cu cea mai rapidă creștere în prezent, pe măsură ce consumatorii devin mai atenți și își reexaminează relația cu alcoolul. Băutorul fără alcool poate fi oricine, și chiar și barurile tradiționale au luat notă de acest lucru prin ofertele fără alcool. Ce prepară cei mai talentați barmani din lume atunci când nu pot folosi alcool? Această carte răspunde la această întrebare cu 90 de rețete luxuriante și sofisticate care duc meseria la noi înălțimi. Reporterul veteran Elva Ramirez a intervievat cele mai mari nume din domeniul cocktailurilor și a colectat rețete pentru băuturi vibrante fără alcool din cele mai importante baruri din lume, din Paris, Londra și New York. Acesta este începutul unei noi ere în băutura fără alcool.

Găsiți rețete din baruri renumite din întreaga lume, inclusiv Death & Co din Denver și NYC, Employees Only, The Aviary NYC, Broken Shaker din LA, Everleaf Drinks din Londra, Little Red Door din Paris și multe altele.