100 de zile de hrană adevărată: On a Budget: Sfaturi simple și rețete savuroase pentru a vă ajuta să renunțați la alimentele procesate fără să spargeți banca

Recenzii ale cititorilor

Cartea primește reacții pozitive pentru rețetele sale simple și delicioase care se adresează familiilor și adulților tineri, concentrându-se pe gătitul cu buget redus și ținând cont în același timp de restricțiile dietetice. Cu toate acestea, unii utilizatori observă că afirmațiile privind bugetul nu sunt întotdeauna realiste din cauza prețurilor învechite ale ingredientelor și a includerii unor produse mai scumpe sau greu de găsit. În ciuda acestui fapt, mulți cititori apreciază formatul bine organizat, planurile de masă utile și prezentările atrăgătoare din punct de vedere vizual.

⬤ Rețete simple și delicioase pentru familii și tineri adulți.
⬤ Sfaturi utile pentru buget și planificarea meselor.
⬤ Rețete adaptate diferitelor preferințe alimentare cu etichetare clară.
⬤ Vizual atrăgătoare, cu fotografii pentru fiecare rețetă.
⬤ Include planuri de masă și liste de cumpărături care economisesc timp și efort.
⬤ Recenzii pozitive privind gustul rețetelor, în special pentru mâncătorii pretențioși.

⬤ Unele rețete necesită ingrediente organice sau obscure, ceea ce le face mai puțin prietenoase cu bugetul.
⬤ Prețurile ingredientelor menționate sunt învechite, ceea ce duce la percepții nerealiste privind bugetul.
⬤ Unii utilizatori consideră că calculele bugetare nu reflectă cu exactitate costul real al hrănirii familiilor.
⬤ Lipsa informațiilor nutriționale pentru rețete este un dezavantaj remarcat.

(pe baza a 134 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

100 Days of Real Food: On a Budget: Simple Tips and Tasty Recipes to Help You Cut Out Processed Food Without Breaking the Bank

Conținutul cărții:

Autoarea seriei fenomenale de bestselleruri 100 Days of Real Food abordează cea mai frecventă preocupare a cititorilor săi - cum să renunțe la alimentele procesate cu un buget limitat - în această carte de bucate color cu liste de cumpărături și prețuri pentru fiecare rețetă.

Milioane de familii americane descoperă pericolele consumului de alimente procesate. Dar ingredientele sănătoase și proaspete pot părea mai scumpe - de la cumpărarea de cereale, lactate și produse organice până la problema risipei alimentare, pe măsură ce oamenii învață să planifice și să gătească în moduri noi.

Cu blogul său extrem de popular 100 Days of Real Food și cele două cărți de succes, Lisa Leake a fost un lider în a ajuta familiile obișnuite să se îndepărteze de alimentele procesate. În 100 Days of Real Food: On a Budget ea le arată cititorilor cum să prepare o varietate de mâncăruri neprocesate pentru 15 $ sau mai puțin pe rețetă.

Spre deosebire de alte cărți de bucate pentru buget care calculează doar costul pe porție (ați încercat vreodată să cumpărați doar 1/4 cană de smântână? ), această carte incredibil de practică vă oferă costul total exact al tuturor ingredientelor necesare pentru fiecare fel de mâncare, ajutând familiile ocupate, chiar și cu cel mai restrâns buget, să planifice mesele care vor funcționa pentru ele. Lisa oferă rețete delicioase pentru micul dejun, prânz la pachet și cină, precum și gustări și deserturi, inclusiv:

⬤ Pancakes cu rulouri de scorțișoară.

⬤ Quiche cu o crustă ușoară din grâu integral.

⬤ Torturi cu cartofi dulci și fasole neagră.

⬤ Brioșe cu lămâie și semințe de mac cu nucă de cocos prăjită.

⬤  Salată de mere verzi.

⬤ Bowls Burrito cu pui.

⬤ Pastă cu brânză și conopidă la cuptor.

⬤ Coaste de porc glazurate cu mere.

⬤ Taco cu cârnați și ardei.

⬤ Tăvițe asiatice cu salată de pui.

⬤ Bucăți energizante cu fulgi de ovăz.

⬤ Pina Colada Frozen Yogurt Pops.

În plus față de rețetele prietenoase cu portofelul, Lisa împărtășește secrete practice pentru economisirea banilor în bucătărie: învățarea de a planifica din timp, obținerea celor mai bune oferte la produsele de bază, știind ce să faci față de ce să cumperi, cultivarea propriilor ierburi și chiar reducerea risipei - care este în prezent de douăzeci la sută din toate alimentele achiziționate.