A Cornucopia of Fruit & Vegetables (O abundență de fructe și legume): Illustrations from an Eighteenth-Century Botanical Treasury

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 3 voturi.

Titlul original:

A Cornucopia of Fruit & Vegetables: Illustrations from an Eighteenth-Century Botanical Treasury

Conținutul cărții:

Caisă grasă, mango suculent, salată crocantă. Suntem obișnuiți să vedem fotografii de prim-plan ale unor fructe și legume frumoase în cărțile de bucate și în ghidurile de grădinărit.

Dar aceste ilustrații detaliate ale fructelor și legumelor, așa cum sunt văzute prin ochii secolului al XVIII-lea, sunt ceva foarte diferit - și mai interesante. Grație exploratorilor și vânătorilor de plante curajoși, Marea Britanie și restul Europei s-au bucurat mult timp de o gamă largă și minunată de fructe și legume. Gospodăriile bogate din secolul al XVIII-lea au creat chiar și orangerii și sere pentru plante exotice fragede și gropi speciale în care să crească ananas.

Roșiile, porumbul dulce și fasolea din Lumea Nouă au extins repertoriul culinar. În anii 1730, un prosper farmacist bavarez, Johann Wilhelm Weinmann, a realizat primul volum al unui index cuprinzător al tuturor plantelor disponibile, documentat minuțios și bogat ilustrat de artiști botanici.

A Cornucopia of Fruit & Vegetables este o privire în lumea lui Weinmann. Acesta cuprinde ilustrații rafinate ale plantelor comestibile din tezaurul său istoric, permițându-ne să ne bucurăm de vederea dovleacurilor cu gât de lebădă și a lămâilor cu coarne, să zâmbim la viermii de mătase plutind deasupra murelor și să ne bucurăm de ciudățenia unor plante precum spanacul cu căpșuni.

Acest volum este un delicios melanj de produse de grădină și exotice care va capta imaginația grădinarilor și a iubitorilor de artă deopotrivă.