A Thousand Years Over a Hot Stove: A History of American Women Told Through Food, Recipes, and Remembrances (O istorie a femeilor americane povestită prin mâncare, rețete și amintiri)

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă un amestec captivant de istorie și gătit, concentrându-se pe relația dintre femei și mâncare de-a lungul diferitelor perioade. Ea explorează fapte istorice în contextul vieții de zi cu zi, iar mulți cititori o găsesc atât captivantă, cât și provocatoare. În timp ce unii îi apreciază stilul narativ unic și scrisul frumos, alții au avut critici specifice privind inexactitățile istorice sau dorința de a avea mai multe rețete.

Narațiune captivantă care împletește istoria cu gătitul, o perspectivă unică asupra contribuțiilor femeilor la istoria culinară, scriere și fotografie frumoase, potrivite atât pentru pasionații de gătit, cât și pentru iubitorii de istorie, și o multitudine de fapte și povești interesante.

⬤ S-au remarcat unele inexactități istorice, cum ar fi datele și evenimentele
⬤ câțiva cititori se așteptau la rețete mai structurate sau la povestiri cronologice
⬤ iar unii au considerat că prologul a fost prea sentimental.

(pe baza a 33 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

A Thousand Years Over a Hot Stove: A History of American Women Told Through Food, Recipes, and Remembrances

Conținutul cărții:

Plină de rețete clasice și povești inspiraționale, O mie de ani pe un aragaz încins vă va face să vă gândiți de două ori la mâncarea din farfurie. Aceasta este prima carte care relatează modul în care femeile americane au adunat, gătit și pregătit mâncare pentru iubiți, străini și familie de-a lungul timpului.

Găsim femei indigene care au scos hrană din sălbăticie, mame care au vândut biscuiți pentru a cumpăra libertatea copiilor lor, soții de imigranți care au gătit alimente vechi în case noi pentru a le oferi confort. De la vânzările de prăjituri de la biserică până la mamele care folosesc microundele, această carte este o celebrare a vieții, caselor și comunităților femeilor.

Peste cincizeci de rețete, de la Federal Pancakes la Sweet Potato Pie, sunt frumos prezentate împreună cu peste o sută de imagini de la artiști, fotografi și surse rare. A Thousand Years Over a Hot Stove este istoria comună a tuturor femeilor americane și cadoul perfect pentru oricine a pus vreodată mâncare pe masă.