Rețetele pierdute de ravioli din Hoboken: O căutare a mâncării și a familiei

Recenzii ale cititorilor

Recenziile pentru „Rețetele pierdute de ravioli din Hoboken” de Laura Schenone prezintă o recepție mixtă. Cititorii apreciază calitatea emoțională și literară a scrierii, explorarea moștenirii familiale și călătoria intrigantă legată de mâncare și cultură. Cu toate acestea, unii au găsit cartea prea detaliată și lungă, cu o narațiune dezarticulată și un accent pus pe problemele personale care au distrus narațiunea generală.

⬤ Scriere minunată, inteligentă, care este atât poetică, cât și evocatoare.
⬤ Călătorie personală captivantă care leagă gătitul de moștenirea familiei.
⬤ Includerea de rețete interesante și perspective culturale.
⬤ Explorare emoționantă a tradițiilor familiale și a semnificației mâncării.
⬤ Emoționantă și relativă pentru cei cu rădăcini italiene.

⬤ Cartea este percepută ca fiind prea lungă și detaliată, unele secțiuni părând repetitive.
⬤ Unii recenzenți au remarcat o narațiune dezarticulată care a necesitat o editare extensivă.
⬤ Luptele personale de familie discutate pot diminua plăcerea generală pentru unii cititori.
⬤ Nu este o carte de bucate simplă, ceea ce duce la așteptări nepotrivite cu realitatea.

(pe baza a 85 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Lost Ravioli Recipes of Hoboken: A Search for Food and Family

Conținutul cărții:

Scopul inițial al Laurei Schenone era destul de simplu: să găsească rețeta străbunicii sale pentru ravioli.

Dar lucrurile se complică pe măsură ce se reîntâlnește cu rudele și dezgroapă povești de familie îngropate. Ducându-și cititorii din pustiurile industriale și suburbiile cu ritm rapid din New Jersey până pe coasta Liguriei - patria strămoșilor ei și a ravioli - Rețetele pierdute de ravioli din Hoboken este o poveste despre comedii și slăbiciuni ale vieții de familie, despre dragoste și pierdere, despre case vechi și noi și despre misterele pastelor, rulate pe un ac într-un cerc perfect de aluat strălucitor.