A Whole Foods Primer: Un ghid cuprinzător, instructiv și lămuritor pentru lumea alimentelor integrale

Recenzii ale cititorilor

Cartea lui Beatrice Trum Hunter oferă o înțelegere aprofundată a alimentelor integrale și pledează pentru importanța acestora în detrimentul alimentelor procesate. În timp ce mulți cititori apreciază scrierea sa clară și informativă, există critici privind acuratețea unor informații și lipsa rețetelor sau a planurilor de masă. În general, este recomandată ca o resursă valoroasă pentru cei interesați de nutriție și alimentație sănătoasă.

Bine documentată și informativă, ușor de citit, oferă informații valoroase despre alimentele integrale vs. alimentele procesate, servește ca referință la îndemână în bucătărie și este recomandată tuturor celor preocupați de sănătatea lor.

Unii cititori au considerat că acesta conține informații învechite și erori privind știința nutriției. De asemenea, îi lipsesc rețetele sau planurile de masă, ceea ce a dus la un rating mai scăzut din partea unor recenzenți.

(pe baza a 12 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

A Whole Foods Primer: A Comprehensive, Instructive, and Enlightening Guide to the World of Whole Foods

Conținutul cărții:

De la autorul cărții The Natural Foods Cookbook vine acest ghid al alimentelor integrale - proteine de calitate din surse animale, fructe, legume, nuci, semințe și cereale integrale - care au făcut posibil ca omenirea să supraviețuiască, să fie sănătoasă și să procreeze de-a lungul mileniilor.